Mousse Salgada de Tomate Seco

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Receita de Mousse Salgada de Tomate Seco
Receita de Mousse Salgada de Tomate Seco
Mousse Salgada de Tomate Seco, aprenda como fazer em sua casa essa delicia de tomate seco, super simples e fácil, uma receita de dar água na boca, anote a receita.

Mousse Salgada de Tomate Seco, com Rendimento de 8 porções, e Tempo de preparo de 5H

Ingredientes

  • 170 gramas de tomate seco
  • 4 colheres(sopa) do azeite que vem no vidro do tomate seco
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 150 gramas de cream cheese
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 pacotes de gelatina em pó sem cor e sem sabor
  • 3 xícaras (chá) de leite

Para Decorar:

  • Tomate seco e manjericão a gosto

Modo de Preparo

  1. Hidrate a gelatina na água,
  2. depois dissolva no micro-ondas ou em banho-maria.
  3. Coloque o restante dos ingredientes no liquidificador,
  4. bata por cerca de 5 minutos até todos os pedacinhos de tomate seco desaparecer e formar uma massa homogênea.
  5. Acrescente a gelatina hidratada,
  6. bata mais um pouco, depois em uma forma de furo central untada,
  7. despeje a mousse e leve para a geladeira até firmar por entre 3 a 5 horas.
  8. Desenforme em um prato, decore com manjericão e tomate seco e sirva.

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