Pizza de Batata Doce 11 Receitas

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Receita de Pizza de Batata Doce 11 Receitas
Receita de Pizza de Batata Doce 11 Receitas

Pizza de Batata Doce 11 Receitas, Aprenda como fazer em sua casa varias receitas saudáveis e fáceis, com a energia da batata doce, para você que esta ganhando massa, ou é um amante de pizza

Pizza de Batata Doce 11 Receitas

1. pizza de batata doce com frango desfiado

Ingredientes:
Massa

  • 1 batata doce média;
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 4 claras de ovos;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto.

Recheio

  • 1/2 kg de frango desfiado;
  • 100 g de mussarela light;
  • 1 xícara de azeitonas pretas;
  • 1 tomate cortado em rodelas;
  • manjericão a gosto;
  • pimenta a gosto.

Modo de preparo:

  1. Lave a batata doce, descasque e rale com um ralador grosso.
  2. Então acrescente a batata doce ralada em uma vasilha grande e misture os outros ingredientes da massa até se tornar uma mistura homogênea.
  3. Unte uma forma antiaderente para pizza e adicione a massa de forma que não fique uma camada muito final.
  4. Leve ao forno médio pré-aquecido para assar por 15 minutos ou até que esteja cozida.
  5. Retire do forno adicione o molho de tomate, o frago desfiado e temperado, depois os outros ingredientes um a um.
  6. Salpique os temperos a gosto por cima.
  7. Leve ao forno por mais 30 minutos para gratinar e sirva em seguida.
2. pizza de batata doce com atum

Ingredientes:
Massa

  • 1 batata doce média;
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 4 claras de ovos;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto.

Recheio

  • 1 lata de atum light em conserva;
  • 100 g de mussarela light;
  • 1 xícara de azeitonas pretas;
  • 1 tomate cortado em rodelas;
  • manjericão a gosto;
  • pimenta a gosto.

Modo de preparo:

  1. Lave a batata doce, descasque e rale com um ralador grosso.
  2. Então acrescente a batata doce ralada em uma vasilha grande e misture os outros ingredientes da massa até se tornar uma mistura homogênea.
  3. Unte uma forma antiaderente para pizza e adicione a massa de forma que não fique uma camada muito final.
  4. Leve ao forno médio pré-aquecido para assar por 15 minutos ou até que esteja cozida.
  5. Retire do forno adicione o molho de tomate, o atum, depois os outros ingredientes um a um.
  6. Salpique os temperos a gosto por cima.
  7. Leve ao forno por mais 30 minutos para gratinar e sirva em seguida.
3. pizza de batata doce com sardinha

Ingredientes:
Massa

  • 1 batata doce média;
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 4 claras de ovos;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto.

Recheio

  • 1 lata de sardinha light em conserva;
  • 100 g de mussarela light;
  • 1 xícara de azeitonas pretas;
  • 1 tomate cortado em rodelas;
  • salsinha a gosto;
  • pimenta a gosto.

Modo de preparo:

  1. Lave a batata doce, descasque e rale com um ralador grosso.
  2. Então acrescente a batata doce ralada em uma vasilha grande e misture os outros ingredientes da massa até se tornar uma mistura homogênea.
  3. Unte uma forma antiaderente para pizza e adicione a massa de forma que não fique uma camada muito final.
  4. Leve ao forno médio pré-aquecido para assar por 15 minutos ou até que esteja cozida.
  5. Retire do forno adicione o molho de tomate, a sardinha, depois os outros ingredientes um a um.
  6. Salpique os temperos a gosto por cima.
  7. Leve ao forno por mais 30 minutos para gratinar e sirva em seguida.
4. pizza de batata doce com berinjela

Ingredientes:

Massa

  • 1 batata doce média;
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 4 claras de ovos;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto.

Recheio

  • 8 fatias de berinjela;
  • 100 g de mussarela light;
  • 1 xícara de azeitonas pretas;
  • 1 tomate cortado em rodelas;
  • tomilho a gosto;
  • pimenta a gosto.

Modo de preparo:

  1. Lave a batata doce, descasque e rale com um ralador grosso.
  2. Então acrescente a batata doce ralada em uma vasilha grande e misture os outros ingredientes da massa até se tornar uma mistura homogênea.
  3. Unte uma forma antiaderente para pizza e adicione a massa de forma que não fique uma camada muito final.
  4. Leve ao forno médio pré-aquecido para assar por 15 minutos ou até que esteja cozida.
  5. Retire do forno adicione o molho de tomate, as fatias de berinjela, depois os outros ingredientes um a um.
  6. Salpique os temperos a gosto por cima.
  7. Leve ao forno por mais 30 minutos para gratinar e sirva em seguida.
5. pizza de batata doce com brócolis

Ingredientes:
Massa

  • 1 batata doce média;
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 4 claras de ovos;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto.

Recheio

  • 1/2 maço de brócolis picado;
  • 100 g de mussarela light;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • orégano a gosto;
  • pimenta a gosto.

Modo de preparo:

  1. Lave a batata doce, descasque e rale com um ralador grosso.
  2. Então acrescente a batata doce ralada em uma vasilha grande e misture os outros ingredientes da massa até se tornar uma mistura homogênea.
  3. Unte uma forma antiaderente para pizza e adicione a massa de forma que não fique uma camada muito final.
  4. Leve ao forno médio pré-aquecido para assar por 15 minutos ou até que esteja cozida.
  5. Retire do forno adicione o molho de tomate, o brócolis, depois os outros ingredientes um a um.
  6. Salpique os temperos a gosto por cima.
  7. Leve ao forno por mais 30 minutos para gratinar e sirva em seguida.
6. pizza de batata doce portuguesa

Ingredientes:

Massa

  • 1 batata doce média;
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 4 claras de ovos;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto.

Recheio

  • 200 gramas de presunto magro;
  • 150 gramas de mussarela light;
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes;
  • 1 tomate cortado em rodelas;
  • 1 ovo cozido;
  • 1 cebola pequena cortada em rodelas;
  • pimenta a gosto;
  • orégano a gosto.

Modo de preparo:

  1. Lave a batata doce, descasque e rale com um ralador grosso.
  2. Então acrescente a batata doce ralada em uma vasilha grande e misture os outros ingredientes da massa até se tornar uma mistura homogênea.
  3. Unte uma forma antiaderente para pizza e adicione a massa de forma que não fique uma camada muito final.
  4. Leve ao forno médio pré-aquecido para assar por 15 minutos ou até que esteja cozida.
  5. Retire do forno adicione o molho de tomate, depois os outros ingredientes um a um.
  6. Salpique os temperos a gosto por cima.
  7. Leve ao forno por mais 30 minutos para gratinar e sirva em seguida.
7. pizza de batata doce com peito de peru

Ingredientes:

Massa

  • 1 batata doce média;
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 4 claras de ovos;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto.

Recheio

  • 200 gramas de peito de peru;
  • 150 g de mussarela light;
  • 1 tomate cortado em rodelas;
  • 1/2 xícara de cogumelos paris;
  • manjericão a gosto;
  • pimenta a gosto.

Modo de preparo:

  1. Lave a batata doce, descasque e rale com um ralador grosso.
  2. Então acrescente a batata doce ralada em uma vasilha grande e misture os outros ingredientes da massa até se tornar uma mistura homogênea.
  3. Unte uma forma antiaderente para pizza e adicione a massa de forma que não fique uma camada muito final.
  4. Leve ao forno médio pré-aquecido para assar por 15 minutos ou até que esteja cozida.
  5. Retire do forno adicione o molho de tomate, depois os outros ingredientes um a um. Salpique os temperos a gosto por cima.
  6. Leve ao forno por mais 30 minutos para gratinar e sirva em seguida.
8. pizza de batata doce com legumes

Ingredientes:
Massa

  • 1 batata doce média;
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 4 claras de ovos;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto.

Recheio

  • 1 beterraba ralada;
  • 1 cenoura ralada;
  • 1 tomate cortado em rodelas;
  • 200 gramas de ricota;
  • manjericão a gosto;
  • pimenta a gosto;
  • sal a gosto.

Modo de preparo:

  1. Lave a batata doce, descasque e rale com um ralador grosso.
  2. Então acrescente a batata doce ralada em uma vasilha grande e misture os outros ingredientes da massa até se tornar uma mistura homogênea.
  3. Unte uma forma antiaderente para pizza e adicione a massa de forma que não fique uma camada muito final.
  4. Leve ao forno médio pré-aquecido para assar por 15 minutos ou até que esteja cozida.
  5. Retire do forno adicione o molho de tomate, os legumes, depois os outros ingredientes um a um.
  6. Salpique os temperos a gosto por cima.
  7. Leve ao forno por mais 30 minutos para gratinar e sirva em seguida.
9. pizza de batata doce com queijo branco e tomate seco

Ingredientes:
Massa

  • 1 batata doce média;
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 4 claras de ovos;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto.

Recheio

  • 200 gramas de queijo branco light;
  • 1 xícara de tomate seco;
  • 1 xícara de azeitonas pretas;
  • manjericão a gosto;
  • pimenta a gosto.

Modo de preparo:

  1. Lave a batata doce, descasque e rale com um ralador grosso.
  2. Então acrescente a batata doce ralada em uma vasilha grande e misture os outros ingredientes da massa até se tornar uma mistura homogênea.
  3. Unte uma forma antiaderente para pizza e adicione a massa de forma que não fique uma camada muito final.
  4. Leve ao forno médio pré-aquecido para assar por 15 minutos ou até que esteja cozida.
  5. Retire do forno adicione o molho de tomate, depois os outros ingredientes um a um.
  6. Salpique os temperos a gosto por cima.
  7. Leve ao forno por mais 30 minutos para gratinar e sirva em seguida.
10. pizza de batata doce com couve

Ingredientes:
Massa

  • 1 batata doce média;
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 4 claras de ovos;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto.

Recheio

  • 1 maço de couve rasgada;
  • 1/4 xícara de queijo cottage esfarelado;
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher de sopa de nozes trituradas;
  • cheiro verde a gosto;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto.

Modo de preparo:

  1. Lave a batata doce, descasque e rale com um ralador grosso.
  2. Então acrescente a batata doce ralada em uma vasilha grande e misture os outros ingredientes da massa até se tornar uma mistura homogênea.
  3. Unte uma forma antiaderente para pizza e adicione a massa de forma que não fique uma camada muito final.
  4. Leve ao forno médio pré-aquecido para assar por 15 minutos ou até que esteja cozida.
  5. Retire do forno adicione o molho de tomate, a couve, depois os outros ingredientes um a um.
  6. Salpique os temperos a gosto por cima. Leve ao forno por mais 30 minutos para gratinar e sirva em seguida.
11 – Pizza Integral de Batata Doce

Ingredientes

  1. 1 batata doce média cozida e amassada (usei uma que tinha o tamanho de um mamão papaia)
  2. 50ml de leite desnatado morno
  3. 10gr de fermento de pão
  4. 1 ovo
  5. 1 colher de sobremesa de manteiga clarificada (ou qualquer outra manteiga)
  6. 300 gr de farinha trigo integral
  7. Sal a gosto
  8. Molho de tomate e recheio à gosto

Modo de Preparo

  1. Dissolver o fermento no leite morno e reserve.
  2. Amasse a batata e acrescente a manteiga, o sal, o ovo, fermento dissolvido e a farinha aos poucos.
  3. Faça uma bola com a massa e deixe descansar por 20 minutos.
  4. Abra a massa com as mãos em uma assadeira de pizza untada com azeite ou óleo de côco. ( a massa ficou meio grudenta mas não precisa colocar mais farinha ).
  5. Leve ao forno para assar por 15 minutos sem o recheio em forno à 180º.
  6. Retire acrescente o molho de tomate ( usei o Lévia da Pomarola), o recheio e asse até a bordinha da massa ficar dourada.

Dica:

Não coloque muito molho de tomate senão a massa não amolecer.

Rendimento 2 pizzas médias.

Opção de recheio na preparação desta receita: brócolis com tomate seco e queijo branco, tomate seco com queijo branco e presunto parma com queijo branco.

Sobre a Batata Doce

A batata doce é um alimento constantemente utilizado por pessoas que desejam emagrecer ou praticam musculação visando a hipertrofia. Isso porque trata-se de um super alimento, que libera a glicose de forma lenta no sangue ajudando no controle da diabetes, a fornecer mais energia de forma gradual para os treinos e evitar o acúmulo de gordura no organismo. Por ser rica em fibra, ainda ajuda a saciar o corpo, inibindo o apetite e contribuindo para o emagrecimento.
Por isso, várias receitas podem substituir a batata normal pela doce e até mesmo a farinha pode ser substituída pela batata doce em algumas receitas versáteis, como a pizza de batata doce.
Que tal substituir a farinha integral, ou principalmente a branca refinada, por batata doce e aveia, e fazer uma diferente e deliciosa pizza de batata doce? Com certeza seu prato se tornará muito mais nutritivo, saudável e bem menos calórico. Opte por recheios leves e com baixas calorias para complementar.

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