Costelinha ao Molho Barbecue

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Receita de Costelinha ao Molho Barbecue
Receita de Costelinha ao Molho Barbecue

Receita de Costelinha ao Molho Barbecue, aprenda como fazer uma costelinha simples e fácil, ao molho Barbecue.

Costelinha ao Molho Barbecue

Ingredients – ingredientes:

  • 2 kg de costela de porco inteira
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de pimenta do reino
  • 1 colher de azeite de oliva
  • 3 folhas de louro
  • 2 ramos de alecrim verde
  • 2 colheres de sopa de sal
  • 8 colheres de molho barbecue ( Receita aqui )

Instructions – Modo de Preparo

  1. Amasse os 4 dentes de alho, sal, e espalhe por toda a carne, acrescente a pimenta-do-reino, o alecrim e as folhas de louro e o azeite
  2. Coloque a costelinha ja temperada dentro de um saco plástico fechado e leve à geladeira, deixe marinar por 12 horas
  3. Após esse tempo, retire a costelinha do saco plastico e a coloque em uma assadeira juntamente com o liquido produzido durante as 12 horas
  4. Tampe com papel aluminio e leve ao forno por 1 hora e meia à 180º
  5. Após 1 hora e meia retire o papel alumínio e pincele molho barbecue por toda a costelinha, continue pincelando o molho a cada 15 minutos
  6. Deixe a costelinha assar por mais 1 hora e meia à 180º

Se quiser pode fazer também o molho de Barbecue, a receita é fácil e pratica, Clique Aqui e veja a receita.

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Costelinha ao Molho Barbecue
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Costelinha ao Molho Barbecue, aprenda como fazer uma costelinha simples e fácil, ao molho Barbecue. Costelinha ao Molho Barbecue
Course: carne
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • 2 kg de costela de porco inteira
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de pimenta do reino
  • 1 colher de azeite de oliva
  • 3 folhas de louro
  • 2 ramos de alecrim verde
  • 2 colheres de sopa de sal
  • 8 colheres de molho barbecue (
  • Receita aqui
  • )
Modo de Preparo
  1. Amasse os 4 dentes de alho, sal, e espalhe por toda a carne, acrescente a pimenta-do-reino, o alecrim e as folhas de louro e o azeite
  2. Coloque a costelinha ja temperada dentro de um saco plástico fechado e leve à geladeira, deixe marinar por 12 horas
  3. Após esse tempo, retire a costelinha do saco plastico e a coloque em uma assadeira juntamente com o liquido produzido durante as 12 horas
  4. Tampe com papel aluminio e leve ao forno por 1 hora e meia à 180º
  5. Após 1 hora e meia retire o papel alumínio e pincele molho barbecue por toda a costelinha, continue pincelando o molho a cada 15 minutos
  6. Deixe a costelinha assar por mais 1 hora e meia à 180º
  7. Se quiser pode fazer também o molho de Barbecue, a receita é fácil e pratica,
  8. Clique Aqui
  9. e veja a receita.
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