Crepe de Chocolate com Banana

Receita de Crepe de Chocolate com Banana, aprenda como fazer essa delicia com banana e molho de chocolate, é super fácil e fica delicioso.

Receita de Crepe de Chocolate com Banana

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Crepe de Chocolate com Banana, aprenda como fazer essa delicia com banana e molho de chocolate, é super fácil e fica delicioso.

Receita de Crepe de Chocolate com Banana

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces, Massas

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

para o crepe de chocolate

• ½ xícara de leite em temperatura ambiente
• 2 unidades de ovos em temperatura ambiente
• ½ colher de sopa de manteiga sem sal derretida
• ½ xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Manteiga para cozinhar os crepes

para o recheio de banana

• 3 a 4 unidades de bananas cortadas em fatias
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de açúcar

para o molho de chocolate

• 70 gramas de chocolate meio amargo
• ¼ xícara de leite
• ½ colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de açúcar

Instruções

 

para o crepe de chocolate

• Em uma vasilha, bata bem os ovos, o leite e a manteiga.
• Em uma outra vasilha, misture a farinha, o sal, o cacau e o açúcar.
• Adicione a mistura de ovos à farinha e bata até obter uma massa homogênea, sem grumos.
• Deixe a massa descansar por pelo menos 20 minutos. A massa não deve ficar muito grossa.
• Caso necessário, adicione um pouco de água para acertar a consistência.
• Para cozinhar os crepes, aqueça uma frigideira em fogo médio.
• Passe um pouco de manteiga na frigideira e retire o excesso com um papel toalha.
• Com uma concha, coloque uma porção de massa na frigideira (apenas o suficiente para cobrir o fundo).
• Cozinhe por alguns instantes, vire o crepe e cozinhe o outro lado.
• Repita a operação para o restante da massa.

para o recheio de banana

• Derreta a manteiga em uma frigideira.
• Acrescente o açúcar e mexa até estar tudo incorporado.
• Adicione as bananas, misture com a manteiga e o açúcar e retire do fogo.

para o recheio de banana

• Derreta a manteiga em uma frigideira.
• Acrescente o açúcar e mexa até estar tudo incorporado.
• Adicione as bananas, misture com a manteiga e o açúcar e retire do fogo.

para o molho de chocolate

• Aqueça o leite juntamente com o açúcar e a manteiga em uma panela.
• Retire do fogo quando o leite começar a ferver.
• Misture o chocolate e mexa até ele estar totalmente derretido.

Montagem dos crepes

• Divida as bananas entre os crepes, enrole-os e cubra com calda de chocolate.
• Se desejar, salpique com açúcar de confeiteiro.
• Sirva imediatamente.

Palavras-chave banana, caseiro, chocolate, crepe, massa, molho, receita

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Crepe de Chocolate com Banana

Ingredients – ingredientes para o crepe de chocolate

• ½ xícara de leite em temperatura ambiente
• 2 ovos em temperatura ambiente
• ½ colher de sopa de manteiga sem sal derretida
• ½ xícara de farinha de trigo
• uma pitada de sal
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Manteiga para cozinhar os crepes

Ingredients – ingredientes para o recheio de banana

• 3-4 bananas cortadas em fatias
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de açúcar

Ingredients – ingredientes para o molho de chocolate

• 70 g de chocolate meio amargo
• ¼ de xícara de leite
• ½ colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de açúcar

Instructions – Modo de Preparo para o crepe de chocolate

1. Em uma vasilha, bata bem os ovos, o leite e a manteiga.
2. Em uma outra vasilha, misture a farinha, o sal, o cacau e o açúcar.
3. Adicione a mistura de ovos à farinha e bata até obter uma massa homogênea, sem grumos.
4. Deixe a massa descansar por pelo menos 20 minutos. A massa não deve ficar muito grossa.
5. Caso necessário, adicione um pouco de água para acertar a consistência.
6. Para cozinhar os crepes, aqueça uma frigideira em fogo médio.
7. Passe um pouco de manteiga na frigideira e retire o excesso com um papel toalha.
   Com uma concha, coloque uma porção de massa na frigideira (apenas o suficiente para cobrir o fundo).
8. Cozinhe por alguns instantes, vire o crepe e cozinhe o outro lado.
9. Repita a operação para o restante da massa.

Instructions – Modo de Preparo para o recheio de banana

1. Derreta a manteiga em uma frigideira.
2. Acrescente o açúcar e mexa até estar tudo incorporado.
3. Adicione as bananas, misture com a manteiga e o açúcar e retire do fogo.

Instructions – Modo de Preparo para o recheio de banana

1. Derreta a manteiga em uma frigideira.
2. Acrescente o açúcar e mexa até estar tudo incorporado.
3. Adicione as bananas, misture com a manteiga e o açúcar e retire do fogo.

Instructions – Modo de Preparo para o molho de chocolate

1. Aqueça o leite juntamente com o açúcar e a manteiga em uma panela.
2. Retire do fogo quando o leite começar a ferver.
3. Misture o chocolate e mexa até ele estar totalmente derretido.

Montagem dos crepes

1. Divida as bananas entre os crepes, enrole-os e cubra com calda de chocolate.
2. Se desejar, salpique com açúcar de confeiteiro.
3. Sirva imediatamente.

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