Receita de Fettuccine com abobrinha frita

Fettuccine com abobrinha frita

Receita de Fettuccine com abobrinha frita, Aprenda com essa receita como fazer de maneira fácil e pratica, essa delicia feita com abobrinhas fritas, anote a receita e prepare.

Receita de Fettuccine com abobrinha frita

Receita de Fettuccine com abobrinha frita

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Fettuccine com abobrinha frita, Aprenda com essa receita como fazer de maneira fácil e pratica, essa delicia feita com abobrinhas fritas, anote a receita e prepare.
Receita de Fettuccine com abobrinha frita, fica pronto em 45 minutos e rende Porções: 4
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 25 minutos
Tempo Total 45 minutos
Curso Massas, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 100 ml de azeite extravirgem
  • 8 unidades de abobrinhas italianas
  • 4 unidades de dentes de alho
  • Manjericão verde folha pequena a gosto
  • 400 gramas de fettuccine di grano duro
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta em grão a gosto
  • 50 gramas de queijo grana padano

Instruções
 

  • Em uma frigideira funda, colocar o azeite e fritar as rodelas de abobrinha, um pouco por vez, até que estejam bem douradas.
  • Assim que toda a abobrinha estiver frita, retorná-la à frigideira, juntar o alho em cubinhos, temperar com sal e pimenta e cozinhar por alguns minutos. Adicionar as folhas de manjericão.
  • Cozinhar a massa em abundante água fervente salgada. Escorrer e juntar ao molho. Saltear por alguns instantes, juntando um pouco da água do cozimento da massa para que forme um molho cremoso. Finalizar com o queijo ralado e saltear por mais 30 segundos.
Palavras-chave abobrinha, caseiro, fettuccine, frita, massa, receita

Fettuccine com abobrinha frita, fica pronto em 45 minutos e rende Porções: 4

Ingredients – ingredientes

  • 100 ml azeite extravirgem
  • 8 abobrinhas italianas
  • 4 dentes de alho
  • Manjericão verde folha pequena a gosto
  • 400 g fettuccine di grano duro
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta em grão a gosto
  • 50 g de queijo grana padano

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira funda, colocar o azeite e fritar as rodelas de abobrinha, um pouco por vez, até que estejam bem douradas.
  2. Assim que toda a abobrinha estiver frita, retorná-la à frigideira, juntar o alho em cubinhos, temperar com sal e pimenta e cozinhar por alguns minutos. Adicionar as folhas de manjericão.
  3. Cozinhar a massa em abundante água fervente salgada. Escorrer e juntar ao molho. Saltear por alguns instantes, juntando um pouco da água do cozimento da massa para que forme um molho cremoso. Finalizar com o queijo ralado e saltear por mais 30 segundos.

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