Lasanha a Bolonhesa com Molho Branco

Receita de Lasanha a Bolonhesa com Molho Branco , aprenda como fazer uma massa a bolonhesa, fácil e simples, ao molho branco.

Receita de Lasanha a Bolonhesa com Molho Branco

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Lasanha a Bolonhesa com Molho Branco , aprenda como fazer uma massa a bolonhesa, fácil e simples, ao molho branco.

Receita de Lasanha a Bolonhesa com Molho Branco

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Lasanhas, Massas

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 1 pacote de massa pronta para lasanha
• 400 gramas de carne moída
• 2 latas de molho de tomate tradicional
• 1 tablete de caldo de galinha
• azeitona picada
• manjericão
• salsinha
• alho
• sal a gosto
• 300 gramas de queijo mussarela ralado ou fatiado
• 300 gramas de presunto queijo ralado a gosto
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres de farinha trigo
• 1 colher de margarina ou manteiga

Instruções

 

Molho vermelho:

• Frite a carne moída com alho, sal, caldo de galinha e coloque as duas latas de molho de tomate.
• Acrescente a azeitona, salsinha, manjericão e deixe no fogo alguns minutos, para tomar gosto. Reserve

Molho Branco:

• Misture o leite, farinha de trigo, margarina com sal e leve ao fogo brando até ferver.

Montagem:

• Em um refratário grande monte a lazanha do seguinte modo: uma camada de molho vermelho, uma de massa, mussarela, presunto, molho branco e repita novamente as camadas, terminando com molho vermelho, mussarela e, por último, o parmesão ralado. Leve ao forno 10 minutos com papel aluminio e depois deixar gratinar.

Palavras-chave bolonhesa, branco, caseiro, lasanha, massa, molho, receita

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Lasanha a Bolonhesa com Molho Branco

ingredientes

• 1 pacote de massa pronta para lasanha
• 400g de carne moída
• 2 latas de molho de tomate tradicional
• 1 tablete de caldo de galinha
• azeitona picada
• manjericão
• salsinha
• alho
• sal a gosto
• 300g de queijo mussarela ralado ou fatiado
• 300g de presunto queijo ralado a gosto
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres farinha trigo
• 1 colher de margarina ou manteiga

Modo de Preparo

Molho vermelho:

1. Frite a carne moída com alho, sal, caldo de galinha e coloque as duas latas de molho de tomate.
2. Acrescente a azeitona, salsinha, manjericão e deixe no fogo alguns minutos, para tomar gosto. Reserve

Molho Branco:

1. Misture o leite, farinha de trigo, margarina com sal e leve ao fogo brando até ferver.

Montagem:

1. Em um refratário grande monte a lazanha do seguinte modo: uma camada de molho vermelho, uma de massa, mussarela, presunto, molho branco e repita novamente as camadas, terminando com molho vermelho, mussarela e, por último, o parmesão ralado. Leve ao forno 10 minutos com papel aluminio e depois deixar gratinar.

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