Receita de Lasanha de Camarão

Lasanha de camarão ao Molho Branco

Receita de Lasanha de camarão ao Molho Branco, aprenda como fazer uma lasanha simples e fácil com o sabor do camarão.

Receita de Lasanha de Camarão

Receita de Lasanha de camarão ao Molho Branco

Xtudoreceitas
Lasanha de camarão ao Molho Branco, aprenda como fazer uma lasanha simples e fácil com o sabor do camarão.
Receita de Lasanha de camarão ao Molho Branco
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Lasanhas, Massas
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Molho de Camarão

  • ½ kg de camarão limpo
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • 4 colheres sopa de azeite de oliva
  • 2 cebolas médias picadas
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 xícaras chá de molho de tomate
  • 4 to mates sem pele e sem sementes picados
  • 2 tabletes de caldo de camarão
  • 1 xícara chá de água quente
  • ½ xícara chá de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Molho Branco:

  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 1 colher sopa de farinha de trigo
  • ½ litro de leite
  • 1 colher café de noz moscada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Outros ingredientes:

  • 400 g de massa para lasanha
  • 4 xícaras chá de queijo tipo mussarela ralado grosso
  • 1 xícara chá de queijo tipo parmesão ralado grosso

Instruções
 

  • Tempere os camarões com o suco de limão e o sal. Reserve.
  • Aqueça o azeite em uma panela, refogue a cebola e o alho.
  • Acrescente o molho de tomate, os tomates, o caldo de camarão dissolvido na água e deixe apurar por 10 minutos no fogo médio.
  • Por fim, acrescente os camarões temperados, a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino, misture e deixe por mais 5 minutos. Reserve.
  • Em outra panela, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo.
  • Despeje o leite de uma vez, mexendo sempre para não empelotar, até que engrosse.
  • Tempere o molho com a noz moscada, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
  • Em um refratário, coloque uma camada do molho branco, uma de massa, uma de molho de camarão, uma de queijo tipo mussarela e, por fim, uma camada de molho branco.
  • Repita a seqüência até completar o refratário, finalizando com a camada de molho branco.
  • Salpique o queijo tipo parmesão e leve ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos ou até que fique gratinada.
Palavras-chave branco, camarão, caseiro, lasanha, massa, molho, receita, salgado

Lasanha de camarão ao Molho Branco

Ingredients – ingredientes
Molho de Camarão

  • ½ kg de camarão limpo
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cebolas médias picadas
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 2 tabletes de caldo de camarão
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Molho Branco:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ litro de leite
  • 1 colher (café) de noz moscada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Outros ingredientes:

  • 400 g de massa para lasanha
  • 4 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado grosso
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado grosso

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere os camarões com o suco de limão e o sal. Reserve.
  2. Aqueça o azeite em uma panela, refogue a cebola e o alho.
  3. Acrescente o molho de tomate, os tomates, o caldo de camarão dissolvido na água e deixe apurar por 10 minutos no fogo médio.
  4. Por fim, acrescente os camarões temperados, a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino, misture e deixe por mais 5 minutos. Reserve.
  5. Em outra panela, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo.
  6. Despeje o leite de uma vez, mexendo sempre para não empelotar, até que engrosse.
  7. Tempere o molho com a noz moscada, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
  8. Em um refratário, coloque uma camada do molho branco, uma de massa, uma de molho de camarão, uma de queijo tipo mussarela e, por fim, uma camada de molho branco.
  9. Repita a seqüência até completar o refratário, finalizando com a camada de molho branco.
  10. Salpique o queijo tipo parmesão e leve ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos ou até que fique gratinada.
Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar

Deixe sua opinião