Lasanha Mexicana

Receita de Lasanha Mexicana, aprenda como fazer uma lasanha a moda mexicana, simples e fácil, você vai se surpreender.

Lasanha Mexicana

ingredientes

• ½ quilo de tortilha (salgadinho de milho)
• 300 gramas de mussarela ralada

Para o Molho:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 ½ quilo de carne moída
• 1 pimentão vermelho picado
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 folhas de louro
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 colher (café) de pimenta calabresa seca
• 1 lata de milho verde
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 latas de molho de tomate
• 1 xícara (chá) de coentro picado
• 1 colher (café) de cominho em pó
• ½ xícara (chá) de catchup
• ½ quilo de feijão cozido al dente
• pimenta tabasco a gosto
• sal a gosto

Modo de Preparo

1. Para o molho, refogue pela ordem os ingredientes e reserve aquecido.
2. Monte sua lasanha.
3. Coloque em camadas o molho, as tortilhas e a mussarela.
4. Leve ao forno quente (160º) por aproximadamente 40 minutos ou até que derreta muito bem.

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