Macarrão a Marguerita

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Receita de Macarrão a Marguerita
Receita de Macarrão a Marguerita

Receita de Macarrão a Marguerita, aprenda como fazer facilmente, em sua casa essa delicia, super fácil e simples, uma delicia super simples, anote a receita.

Macarrão a Marguerita

Ingredients – ingredientes

  • 200g de Macarrão Cabelo de Anjo
  • 500g de Tomate Cereja
  • ½ xícara (chá) de Manjericão Fresco
  • ½ xícara (chá) de Parmesão Fresco Ralado
  • 2 colheres (sopa) Azeite
  • 3 dentes de Alho
  • ½ xícara (chá) de Água
  • Sal, Pimenta do Reino

Instructions – Modo de Preparo

  1. Adicione em uma panela o azeite e frite o alho até ele começar a dourar.
  2. Junte os tomates e misture bem, salpique um pouco de sal nos tomates para ajudar a desidratar, adicione a água (+ou- ½ xícara chá) e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que o tomate fique molinho.
  3. Amasse alguns tomates com a colher para soltar o sumo, adicione o manjericão, misture bem e reserve.
  4. Cozinhe o macarrão de acordo com as indicações do fabricante, mas atente para deixar ele “Al Dente” ou seja Macio porém firme.
  5. Escorra o macarrão e junte no molho reservado, adicione o queijo parmesão, corrija o sal e pimenta do reino, misture muito bem e sirva em seguida.

Observações

  • MACARRÃO: Tenha bastante atenção no cozimento pois essa massa é muito delicada e fica pronta em menos de 2 minutos, o ideal é que assim que os ninhos se soltarem você já escorra para não cozinhar muito.
  • O Macarrão Cabelo de Anjo que é super delicado, essa massa deve consumida assim que ficar pronta ou vai ficar grudenta e molenga, então se não for servir logo que sair da panela, é melhor usar uma massa mais firme como um espaguete ou penne que também fica muito bom.
  • Se você não quiser ele grudadinho tire o parmesão do preparo e só adicione no prato, assim ele vai ficar mais soltinho na hora de comer.

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Receita de Macarrão a Marguerita
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Macarrão a Marguerita

Receita de Macarrão a Marguerita, aprenda como fazer facilmente, em sua casa essa delicia, super fácil e simples, uma delicia super simples, anote a receita. Macarrão a Marguerita
Course Principal
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 200 g de Macarrão Cabelo de Anjo
  • 500 g de Tomate Cereja
  • ½ xícara chá de Manjericão Fresco
  • ½ xícara chá de Parmesão Fresco Ralado
  • 2 colheres sopa Azeite
  • 3 dentes de Alho
  • ½ xícara chá de Água
  • Sal Pimenta do Reino

Instructions

  • Adicione em uma panela o azeite e frite o alho até ele começar a dourar.
  • Junte os tomates e misture bem, salpique um pouco de sal nos tomates para ajudar a desidratar, adicione a água (+ou- ½ xícara chá) e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que o tomate fique molinho.
  • Amasse alguns tomates com a colher para soltar o sumo, adicione o manjericão, misture bem e reserve.
  • Cozinhe o macarrão de acordo com as indicações do fabricante, mas atente para deixar ele “Al Dente” ou seja Macio porém firme.
  • Escorra o macarrão e junte no molho reservado, adicione o queijo parmesão, corrija o sal e pimenta do reino, misture muito bem e sirva em seguida.

Notes

MACARRÃO: Tenha bastante atenção no cozimento pois essa massa é muito delicada e fica pronta em menos de 2 minutos, o ideal é que assim que os ninhos se soltarem você já escorra para não cozinhar muito.
O Macarrão Cabelo de Anjo que é super delicado, essa massa deve consumida assim que ficar pronta ou vai ficar grudenta e molenga, então se não for servir logo que sair da panela, é melhor usar uma massa mais firme como um espaguete ou penne que também fica muito bom.
Se você não quiser ele grudadinho tire o parmesão do preparo e só adicione no prato, assim ele vai ficar mais soltinho na hora de comer.
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