Mini Sonho

Receita de Mini Sonho, Aprenda como fazer Mini Sonhos, delicioso, e fácil de preparar, uma ótima opção para seu lanche.

Mini Sonho

Ingredients – ingredientes
Massa

• 3 tabletes de fermento biológico (45 g)
• 2 ovos
• 1 gema
• 50 g de manteiga
• 250 ml de leite
• 1 pitada de sal
• 1/4 de xícara (chá) de açúcar
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente

Recheio

• 500 ml de leite
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha

Para polvilhar

• 1 xícara (chá) de açúcar

Instructions – Modo de Preparo
Massa

1. Bata no liquidificador o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar.
2. Transfira para um recipiente e, aos poucos, misture a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia.
3. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
4. Modele bolinhas e frite em óleo quente.

Recheio

1. Separe 1/2 xícara (chá) de leite e reserve.
2. Bata as gemas com o açúcar, junte a farinha de trigo e, aos poucos, o leite reservado.
3. Leve o restante do leite ao fogo e, quando ferver, acrescente a mistura batida e deixe cozinhar por dois minutos, sem mexer.
4. Após esse tempo, misture bem, retire do fogo e acrescente a baunilha.
5. Faça um corte nos sonhos, recheie e passe no açúcar.

Observações

• Você pode rechear o sonho com creme de chocolate ou doce de leite.

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Mini Sonho

Receita de Mini Sonho, Aprenda como fazer Mini Sonhos, delicioso, e fácil de preparar, uma ótima opção para seu lanche. Mini Sonho

Course doce

Cuisine Brasileira

Prep Time 20 minutes

Cook Time 20 minutes

Total Time 40 minutes

Servings 20

Author Receitas Brasil

Ingredients

• Massa
• 3 tabletes de fermento biológico 45 g
• 2 ovos
• 1 gema
• 50 g de manteiga
• 250 ml de leite
• 1 pitada de sal
• 1/4 de xícara chá de açúcar
• 5 xícaras chá de farinha de trigo aproximadamente
• Recheio
• 500 ml de leite
• 3 gemas
• 1 xícara chá de açúcar
• 1/2 xícara chá de farinha de trigo
• 2 colheres chá de essência de baunilha
• Para polvilhar
• 1 xícara chá de açúcar

Instructions

• Massa
• Bata no liquidificador o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar.
• Transfira para um recipiente e, aos poucos, misture a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia.
• Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
• Modele bolinhas e frite em óleo quente.
• Recheio
• Separe 1/2 xícara (chá) de leite e reserve.
• Bata as gemas com o açúcar, junte a farinha de trigo e, aos poucos, o leite reservado.
• Leve o restante do leite ao fogo e, quando ferver, acrescente a mistura batida e deixe cozinhar por dois minutos, sem mexer.
• Após esse tempo, misture bem, retire do fogo e acrescente a baunilha.
• Faça um corte nos sonhos, recheie e passe no açúcar.

Notes

Você pode rechear o sonho com creme de chocolate ou doce de leite.