Mini Sonho

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Receita de Mini Sonho
Receita de Mini Sonho

Receita de Mini Sonho, Aprenda como fazer Mini Sonhos, delicioso, e fácil de preparar, uma ótima opção para seu lanche.

Mini Sonho

Ingredients – ingredientes
Massa

  • 3 tabletes de fermento biológico (45 g)
  • 2 ovos
  • 1 gema
  • 50 g de manteiga
  • 250 ml de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente

Recheio

  • 500 ml de leite
  • 3 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha

Para polvilhar

  • 1 xícara (chá) de açúcar

Instructions – Modo de Preparo
Massa

  1. Bata no liquidificador o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar.
  2. Transfira para um recipiente e, aos poucos, misture a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia.
  3. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
  4. Modele bolinhas e frite em óleo quente.

Recheio

  1. Separe 1/2 xícara (chá) de leite e reserve.
  2. Bata as gemas com o açúcar, junte a farinha de trigo e, aos poucos, o leite reservado.
  3. Leve o restante do leite ao fogo e, quando ferver, acrescente a mistura batida e deixe cozinhar por dois minutos, sem mexer.
  4. Após esse tempo, misture bem, retire do fogo e acrescente a baunilha.
  5. Faça um corte nos sonhos, recheie e passe no açúcar.

Observações

  • Você pode rechear o sonho com creme de chocolate ou doce de leite.

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Receita de Mini Sonho
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Mini Sonho

Receita de Mini Sonho, Aprenda como fazer Mini Sonhos, delicioso, e fácil de preparar, uma ótima opção para seu lanche. Mini Sonho
Course doce
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • Massa
  • 3 tabletes de fermento biológico 45 g
  • 2 ovos
  • 1 gema
  • 50 g de manteiga
  • 250 ml de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 de xícara chá de açúcar
  • 5 xícaras chá de farinha de trigo aproximadamente
  • Recheio
  • 500 ml de leite
  • 3 gemas
  • 1 xícara chá de açúcar
  • 1/2 xícara chá de farinha de trigo
  • 2 colheres chá de essência de baunilha
  • Para polvilhar
  • 1 xícara chá de açúcar

Instructions

  • Massa
  • Bata no liquidificador o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar.
  • Transfira para um recipiente e, aos poucos, misture a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia.
  • Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
  • Modele bolinhas e frite em óleo quente.
  • Recheio
  • Separe 1/2 xícara (chá) de leite e reserve.
  • Bata as gemas com o açúcar, junte a farinha de trigo e, aos poucos, o leite reservado.
  • Leve o restante do leite ao fogo e, quando ferver, acrescente a mistura batida e deixe cozinhar por dois minutos, sem mexer.
  • Após esse tempo, misture bem, retire do fogo e acrescente a baunilha.
  • Faça um corte nos sonhos, recheie e passe no açúcar.

Notes

Você pode rechear o sonho com creme de chocolate ou doce de leite.
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