Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose

Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose

Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose, aprenda como fazer um Nhoque de Abóbora, fácil e simples, para um almoço de domingo saudável em família.

Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose

Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose

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Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose, aprenda como fazer um Nhoque de Abóbora, fácil e simples, para um almoço de domingo saudável em família.
Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose, rende 400 gramas de Nhoque
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Massas
Cozinha Brasileira
Porções 400 gramas
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 100 gramas de abóbora cozida usei japonesa – casca verde
  • 100 gramas de fécula de batata ou farinha de arroz
  • 1 colher sopa de azeite
  • 1 pitada de sal rosa

Instruções
 

  • Cozinhar a abóbora na panela de pressão por 15 a 20 minutos aproximadamente .
  • Colocar essa abóbora em uma travessa e amassar com o garfo , acrescentar a farinha , misturar delicadamente e colocar o azeite e o sal .
  • Colocar um pouquinho d água para dar a consistência do nhoque se necessário ( depende da umidade da abóbora ).
  • Polvilhar a mesa com a farinha fazer um rolinho bem fino com a massa e cortar com a faca delicadamente .
  • Colocar em uma panela grande com água fervendo , acrescentar as bolinas de nhoque e após 5 minutos essa bolinhas sobem a superfície da panela .
  • Escorrer e está pronto para consumo ou se quiser congelar por até 3 meses
  • Usar com molho de sua preferência .
Palavras-chave abóbora, caseiro, massa, nhoque, receita, sem glúten, sem lactose

Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose, rende 400 gramas de Nhoque

Ingredients – ingredientes :

  • 100 gramas de abóbora cozida ( usei japonesa – casca verde)
  • 100 gramas de fécula de batata ou farinha de arroz
  • 1 colher sopa de azeite
  • 1 pitada de sal rosa

Instructions – Modo de Preparo :

  1. Cozinhar a abóbora na panela de pressão por 15 a 20 minutos aproximadamente .
  2. Colocar essa abóbora em uma travessa e amassar com o garfo , acrescentar a farinha , misturar delicadamente e colocar o azeite e o sal .
  3. Colocar um pouquinho d água para dar a consistência do nhoque se necessário ( depende da umidade da abóbora ).
  4. Polvilhar a mesa com a farinha fazer um rolinho bem fino com a massa e cortar com a faca delicadamente .
  5. Colocar em uma panela grande com água fervendo , acrescentar as bolinas de nhoque e após 5 minutos essa bolinhas sobem a superfície da panela .
  6. Escorrer e está pronto para consumo ou se quiser congelar por até 3 meses
  7. Usar com molho de sua preferência .

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