Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose

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Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose
Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose

Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose, aprenda como fazer um Nhoque de Abóbora, fácil e simples, para um almoço de domingo saudável em família.

Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose, rende 400 gramas de Nhoque

Ingredients – ingredientes :

  • 100 gramas de abóbora cozida ( usei japonesa – casca verde)
  • 100 gramas de fécula de batata ou farinha de arroz
  • 1 colher sopa de azeite
  • 1 pitada de sal rosa

Instructions – Modo de Preparo :

  1. Cozinhar a abóbora na panela de pressão por 15 a 20 minutos aproximadamente .
  2. Colocar essa abóbora em uma travessa e amassar com o garfo , acrescentar a farinha , misturar delicadamente e colocar o azeite e o sal .
  3. Colocar um pouquinho d água para dar a consistência do nhoque se necessário ( depende da umidade da abóbora ).
  4. Polvilhar a mesa com a farinha fazer um rolinho bem fino com a massa e cortar com a faca delicadamente .
  5. Colocar em uma panela grande com água fervendo , acrescentar as bolinas de nhoque e após 5 minutos essa bolinhas sobem a superfície da panela .
  6. Escorrer e está pronto para consumo ou se quiser congelar por até 3 meses
  7. Usar com molho de sua preferência .

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Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose
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Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose

Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose, aprenda como fazer um Nhoque de Abóbora, fácil e simples, para um almoço de domingo saudável em família. Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose, rende 400 gramas de Nhoque
Course Massa
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 100 gramas de abóbora cozida usei japonesa – casca verde
  • 100 gramas de fécula de batata ou farinha de arroz
  • 1 colher sopa de azeite
  • 1 pitada de sal rosa

Instructions

  • :
  • Cozinhar a abóbora na panela de pressão por 15 a 20 minutos aproximadamente .
  • Colocar essa abóbora em uma travessa e amassar com o garfo , acrescentar a farinha , misturar delicadamente e colocar o azeite e o sal .
  • Colocar um pouquinho d água para dar a consistência do nhoque se necessário ( depende da umidade da abóbora ).
  • Polvilhar a mesa com a farinha fazer um rolinho bem fino com a massa e cortar com a faca delicadamente .
  • Colocar em uma panela grande com água fervendo , acrescentar as bolinas de nhoque e após 5 minutos essa bolinhas sobem a superfície da panela .
  • Escorrer e está pronto para consumo ou se quiser congelar por até 3 meses
  • Usar com molho de sua preferência .
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