Receita de Panetone fit com raspas de laranja, como fazer essa delicia de natal, Feito com ingredientes integrais e pouco açúcar, esse panetone fit deixará os seus dias ainda mais saudáveis.
Receita de Panetone fit com raspas de laranja
Panetone fit com raspas de laranja, aprenda como fazer essa delicia de natal, Feito com ingredientes integrais e pouco açúcar, esse panetone fit deixará os seus dias ainda mais saudáveis.
Receita de Panetone fit com raspas de laranja
- 1 e ½ xícaras de chá de água
- 1 colheres de sopa de azeite
- 1 unidades de ovo
- 2 colheres de sopa de suco de laranja
- Raspas de laranja (a gosto)
- 3 xícaras de chá de farinha de arroz integral
- 3 colheres de sopa de açúcar orgânico demerara ou de coco
- 1 colheres de sopa de goma xantana
- 1 colheres de sopa de fermento biológico seco
- ½ xícaras de chá de uvas passas
- 1 e ½ xícaras de chá de frutas cristalizadas
- Em uma tigela, adicionar os ingredientes líquidos, incluindo o ovo e as raspas de laranja.
- Em recipiente separado, misturar com um fouet os ingredientes secos e mexer até misturar.
- Na tigela da batedeira, juntar os ingredientes secos e líquidos e mexer bem, ainda com um fouet, até formar uma massa.
- Depois, ligar a batedeira e bater por no máximo 02 minutos, velocidade média, somente para misturar todos os ingredientes.
- Desligar a batedeira e então adicionar na massa as frutas cristalizadas e uvas passas.
- Despejar a massa na forma de panetone de 500gr e deixar crescer por aproximadamente 50 minutos.
- Levar para assar em forno pré-aquecido a 200º por 10 minutos.
- Depois, diminuir a temperatura para 180º e continuar assando por aproximadamente 25 minutos.
Panetone fit com raspas de laranja
Ingredientes
- 1 e ½ xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de suco de laranja
- Raspas de laranja a gosto
- 3 xícaras (chá) de farinha de arroz integral
- 3 colheres (sopa) de açúcar orgânico demerara ou de coco
- 1 colher (sopa) de goma xantana
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- ½ xícara (chá) de uvas passas
- 1 e ½ xícara (chá) de frutas cristalizadas
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicionar os ingredientes líquidos, incluindo o ovo e as raspas de laranja.
- Em recipiente separado, misturar com um fouet os ingredientes secos e mexer até misturar.
- Na tigela da batedeira, juntar os ingredientes secos e líquidos e mexer bem, ainda com um fouet, até formar uma massa.
- Depois, ligar a batedeira e bater por no máximo 02 minutos, velocidade média, somente para misturar todos os ingredientes.
- Desligar a batedeira e então adicionar na massa as frutas cristalizadas e uvas passas.
- Despejar a massa na forma de panetone de 500gr e deixar crescer por aproximadamente 50 minutos.
- Levar para assar em forno pré-aquecido a 200º por 10 minutos.
- Depois, diminuir a temperatura para 180º e continuar assando por aproximadamente 25 minutos.
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