Panqueca aos quatro queijos com molho de salsa

Receita de Panqueca aos quatro queijos com molho de salsa, Aprenda como fazer de forma fácil e pratica ao molho de salsa, uma refeição elegante e deliciosa.

Receita de Panqueca aos quatro queijos com molho de salsa

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Panqueca aos quatro queijos com molho de salsa, Aprenda como fazer de forma fácil e pratica ao molho de salsa, uma refeição elegante e deliciosa.

Receita de Panqueca aos quatro queijos com molho de salsa

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Massas, Panquecas, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 278 kcal

Ingredientes

  

• 2 xícaras de chá de leite mais 2 colheres de sopa
• 2 unidades de ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícaras de chá de amido de milho
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/4 xícaras de chá de azeite mais 2 colheres de sopa
• 4 unidades de dentes de alho bem picados
• 100 gramas de queijo provolone ralado
• 150 gramas de ricota esfarelada
• 100 gramas de mussarela ralada
• 1 xícaras de chá de requeijão
• 2 maço de salsa bem picado

Instruções

 

• No liquidificador, bata 2 xícaras (chá) de leite, os ovos, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, o sal, 2 colheres (sopa) de azeite e o alho.
• Unte levemente uma frigideira pequena antiaderente. Faça as panquecas e doure dos dois lados. Reserve.
• Faça o recheio: em um recipiente misture os queijos, o requeijão, o restante do leite e misture bem até formar uma pasta.
• Recheie as panquecas e ponha-as em um refratário untado.
• Prepare o molho: misture a salsa, o restante do azeite e o sal.
• Regue com o molho as panquecas e leve ao forno durante 15 minutos para aquecê-las. Sirva em seguida.

Palavras-chave caseiro, massa, molho, panqueca, quatro, queijo, receita, salgado, salsa

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Panqueca aos quatro queijos com molho de salsa

ingredientes

• 2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de leite
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/4 de xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de azeite
• 4 dentes de alho bem picados
• 100 g de queijo provolone ralado
• 150 g de ricota esfarelada
• 100 g de mussarela ralada
• 1 xícara (chá) de requeijão
• 2 maço de salsa bem picado

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata 2 xícaras (chá) de leite, os ovos, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, o sal, 2 colheres (sopa) de azeite e o alho.
2. Unte levemente uma frigideira pequena antiaderente. Faça as panquecas e doure dos dois lados. Reserve.
3. Faça o recheio: em um recipiente misture os queijos, o requeijão, o restante do leite e misture bem até formar uma pasta.
4. Recheie as panquecas e ponha-as em um refratário untado.
5. Prepare o molho: misture a salsa, o restante do azeite e o sal.
6. Regue com o molho as panquecas e leve ao forno durante 15 minutos para aquecê-las. Sirva em seguida.

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