Receita de Panqueca aos quatro queijos com molho de salsa

Panqueca aos quatro queijos com molho de salsa

Receita de Panqueca aos quatro queijos com molho de salsa, Aprenda como fazer de forma fácil e pratica ao molho de salsa, uma refeição elegante e deliciosa.

Receita de Panqueca aos quatro queijos com molho de salsa

Receita de Panqueca aos quatro queijos com molho de salsa

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Panqueca aos quatro queijos com molho de salsa, Aprenda como fazer de forma fácil e pratica ao molho de salsa, uma refeição elegante e deliciosa.
Receita de Panqueca aos quatro queijos com molho de salsa
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Massas, Panquecas, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 278 kcal

Ingredientes
  

  • 2 xícaras chá e 2 colheres (sopa) de leite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara chá de amido de milho
  • 1 colher café de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 de xícara chá e 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho bem picados
  • 100 g de queijo provolone ralado
  • 150 g de ricota esfarelada
  • 100 g de mussarela ralada
  • 1 xícara chá de requeijão
  • 2 maço de salsa bem picado

Instruções
 

  • No liquidificador, bata 2 xícaras (chá) de leite, os ovos, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, o sal, 2 colheres (sopa) de azeite e o alho.
  • Unte levemente uma frigideira pequena antiaderente. Faça as panquecas e doure dos dois lados. Reserve.
  • Faça o recheio: em um recipiente misture os queijos, o requeijão, o restante do leite e misture bem até formar uma pasta.
  • Recheie as panquecas e ponha-as em um refratário untado.
  • Prepare o molho: misture a salsa, o restante do azeite e o sal.
  • Regue com o molho as panquecas e leve ao forno durante 15 minutos para aquecê-las. Sirva em seguida.
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Panqueca aos quatro queijos com molho de salsa

Ingredients – ingredientes

  • 2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de leite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 de xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho bem picados
  • 100 g de queijo provolone ralado
  • 150 g de ricota esfarelada
  • 100 g de mussarela ralada
  • 1 xícara (chá) de requeijão
  • 2 maço de salsa bem picado

Instructions – Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata 2 xícaras (chá) de leite, os ovos, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, o sal, 2 colheres (sopa) de azeite e o alho.
  2. Unte levemente uma frigideira pequena antiaderente. Faça as panquecas e doure dos dois lados. Reserve.
  3. Faça o recheio: em um recipiente misture os queijos, o requeijão, o restante do leite e misture bem até formar uma pasta.
  4. Recheie as panquecas e ponha-as em um refratário untado.
  5. Prepare o molho: misture a salsa, o restante do azeite e o sal.
  6. Regue com o molho as panquecas e leve ao forno durante 15 minutos para aquecê-las. Sirva em seguida.
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