Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango, aprenda como fazer uma panqueca de frango, simples e fácil com recheio cremoso.

Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

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Panqueca com Recheio Cremoso de Frango, aprenda como fazer uma panqueca de frango, simples e fácil com recheio cremoso.

Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Massas, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

Massa:

• 2 unidades de ovos
• 1 e ½ xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha Orégano e Cebolinha

Recheio:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 unidades de cebola pequena picada
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara de chá de leite
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha Orégano e Cebolinha
• 1/2 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de chá de frango cozido e desfiado
• 4 colheres de sopa de milho-verde em conserva escorrido
• 1 unidades de tomate sem sementes, picado

Instruções

 

Massa:

• Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
• Aqueça uma frigideira média untada com óleo e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo.
• Deixe dourar dos dois lados e repita esse processo até acabar a massa. Reserve.

Recheio:

• Em uma panela, derreta a manteiga e refogue metade da cebola.
• Junte a farinha de trigo e mexa, rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa.
• Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, a noz-moscada e o Maggi Natusabor.
• Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa.
• Reserve aquecido.
• Em outra panela, aqueça o óleo e refogue o restante da cebola.
• Acrescente o frango, o milho, o tomate e refogue rapidamente.
• Junte o creme reservado e misture, de modo a formar um recheio cremoso.
• Recheie as panquecas reservadas e sirva.

Notas

DICA:

Você pode variar o recheio da panqueca, usando legumes, palmito, carne moída.

Palavras-chave caseiro, cremoso, frango, panqueca, receita, recheio, salgado

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Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

Ingredients – ingredientes:
Massa:

• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha, Orégano e Cebolinha

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha, Orégano e Cebolinha
• 1/2 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 4 colheres (sopa) de milho-verde em conserva escorrido
• 1 tomate , sem sementes, picado

Instructions – Modo de Preparo
Massa:

• Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
• Aqueça uma frigideira média untada com óleo e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo.
• Deixe dourar dos dois lados e repita esse processo até acabar a massa. Reserve.

Recheio:

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue metade da cebola.
2. Junte a farinha de trigo e mexa, rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa.
3. Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, a noz-moscada e o Maggi Natusabor.
4. Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa.
5. Reserve aquecido.
6. Em outra panela, aqueça o óleo e refogue o restante da cebola.
7. Acrescente o frango, o milho, o tomate e refogue rapidamente.
8. Junte o creme reservado e misture, de modo a formar um recheio cremoso.
9. Recheie as panquecas reservadas e sirva.

DICA:

• Você pode variar o recheio da panqueca, usando legumes, palmito, carne moída.

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