Pão de Alho com Azeitonas

Receita de Pão de Alho com Azeitonas, aprenda como fazer um pão simples e fácil, com o sabor do alho e pedacinhos de azeitonas.

Pão de Alho com Azeitonas

Ingredientes:
Para a massa:

• Farinha de trigo suficiente (aproximadamente 2 xícaras )
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 xícara de água morna

Para o recheio:

• 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
• 3 dentes de alho amassados
• ½ xícara de azeitonas bem picadas

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture 1 xícara de farinha com o fermento, o açúcar e o sal. Junte a manteiga e a água.
2. Misture com uma colher (vai ficar pastoso). Acrescente mais farinha, aos poucos.
3. Quando ficar difícil de mexer com a colher, despeje a massa em uma bancada polvilhada com bastante farinha.
4. Trabalhe bem a massa, polvilhando farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos, ficar bem macia e lisa.
5. Unte a tigela, que utilizou para fazer a massa, com um pouquinho de óleo.
6. Coloque a massa na tigela e vire para que a massa fique untada por igual.
7. Cubra com plástico e deixe crescer até dobrar de volume.
8. Após crescida, deite a massa na bancada enfarinhada e abra em um retângulo, não deixando a massa ficar muito fina.
9. Misture os ingredientes do recheio e espalhe uma fina camada por toda área do retângulo de massa.Enrole como rocambole.
10. Faça um corte ao comprido, sem separar as 2 metades.
11. Vire o lado do recheio para cima e trance as 2 metades.
12. Coloque em tabuleiro levemente untado, cubra com plástico e deixe crescer novamente.
13. Asse em forno pré – aquecido até dourar.

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