Pão de Bolinha de alho

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Pão de Bolinha de alho
Receita de Pão de Bolinha de alho

Receita de Pão de Bolinha de alho, aprenda como fazer um pão de alho em bolinha simples e fácil, uma lanche delicioso e pratico.

Pão de Bolinha de alho

Ingredients – ingredientes
Manteiga de alho

  • 200 g de manteiga derretida
  • 1?4 xícara (chá) de azeite
  • 10 dentes de alho amassados
  • salsinha picada a gosto

Massa

  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 1?2 xícara (chá) de óleo
  • ¼ xícara (chá) da manteiga de alho
  • ¼ xícara (chá) de sopa de cebola
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 800 g de farinha de trigo
  • 1 ovo batido com 1 colher (sopa) de café (infusão)
  • ¼ xícara (chá) de sopa de cebola para salpicar

Instructions – Modo de Preparo
Manteiga de alho

  1. Misture em uma outra tigela 200 g de manteiga derretida, ¼ xícara (chá) de azeite, 10 dentes de alho amassados, salsinha picada a gosto e reserve.

Massa

  1. Em uma tigela, misture 1 envelope de fermento biológico seco, 2 colheres (sopa) de açúcar, 2 xícaras (chá) de água morna, 1?2 xícara (chá) de óleo, ¼ xícara (chá) da manteiga de alho, ¼ xícara (chá) de sopa de cebola, 2 colheres (sopa) de sal e vá adicionando, aos poucos, 800 g de farinha de trigo enquanto sova a massa.
  2. Depois, cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.
  3. Depois que a massa descansar, pegue, com as mãos, pequenas porções da massa e faça bolinhas.
  4. Disponha as bolinhas, uma ao lado da outra dentro de uma fôrma retangular (38 cm X 26 cm) untada com a manteiga de alho (feita acima).
  5. Regue as bolinhas com o restante da manteiga de alho, pincele 1 ovo batido com 1 colher (sopa) de café (infusão), polvilhe ¼ xícara (chá) de sopa de cebola e deixe descansar até dobrar de volume (+/- 40 minutos).
  6. Leve ao forno alto pré-aquecido a 200º C por +/- 30 minutos.
  7. Retire do forno e sirva em seguida.

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Pão de Bolinha de alho
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Pão de Bolinha de alho, aprenda como fazer um pão de alho em bolinha simples e fácil, uma lanche delicioso e pratico. Pão de Bolinha de alho
Course: salgado
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • Manteiga de alho
  • 200 g de manteiga derretida
  • 1 ?4 xícara chá de azeite
  • 10 dentes de alho amassados
  • salsinha picada a gosto
  • Massa
  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 2 colheres sopa de açúcar
  • 2 xícaras chá de água morna
  • 1 ?2 xícara chá de óleo
  • ¼ xícara chá da manteiga de alho
  • ¼ xícara chá de sopa de cebola
  • 2 colheres sopa de sal
  • 800 g de farinha de trigo
  • 1 ovo batido com 1 colher sopa de café (infusão)
  • ¼ xícara chá de sopa de cebola para salpicar
Modo de Preparo
  1. Manteiga de alho
  2. Misture em uma outra tigela 200 g de manteiga derretida, ¼ xícara (chá) de azeite, 10 dentes de alho amassados, salsinha picada a gosto e reserve.
  3. Massa
  4. Em uma tigela, misture 1 envelope de fermento biológico seco, 2 colheres (sopa) de açúcar, 2 xícaras (chá) de água morna, 1?2 xícara (chá) de óleo, ¼ xícara (chá) da manteiga de alho, ¼ xícara (chá) de sopa de cebola, 2 colheres (sopa) de sal e vá adicionando, aos poucos, 800 g de farinha de trigo enquanto sova a massa.
  5. Depois, cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.
  6. Depois que a massa descansar, pegue, com as mãos, pequenas porções da massa e faça bolinhas.
  7. Disponha as bolinhas, uma ao lado da outra dentro de uma fôrma retangular (38 cm X 26 cm) untada com a manteiga de alho (feita acima).
  8. Regue as bolinhas com o restante da manteiga de alho, pincele 1 ovo batido com 1 colher (sopa) de café (infusão), polvilhe ¼ xícara (chá) de sopa de cebola e deixe descansar até dobrar de volume (+/- 40 minutos).
  9. Leve ao forno alto pré-aquecido a 200º C por +/- 30 minutos.
  10. Retire do forno e sirva em seguida.
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