Receita de Pão de Linguiça, aprenda como fazer essa receita fácil e pratica, fica uma delicia, receita do Cheff Edu Guedes, anote a receita.
Pão de Linguiça
Ingredients – ingredientes:
Esponja
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pacote (20g) de fermento biológico seco ou 3 tabletes de fermento fresco
- 2 xícaras (chá) de água
Massa
- ½ xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
- 1 kg de linguiça toscana fresca assada e fatiada
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- 1 colher (café) de pimenta calabresa
- Gema para pincelar
Instructions – Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e a água.
- Mexa a massa até ficar homogênea.
- Ficará um pouco grudenta.
- Deixe fermentar até dobrar de tamanho.
- Acrescente o azeite, a água, o sal e dê o ponto com a farinha.
- Trabalhe a massa por dois minutos (essa massa gruda um pouco).
- Acrescente o recheio e deixe a massa crescer na fôrma que for assar.
- Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 a 40 minutos.
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Pão de Linguiça
Autor: Receitas Brasil
Informação nutricional
- Serves: 20
- Serving size: 00
- Calories: 00
- Fat: 00
- Saturated fat: 00
- Unsaturated fat: 00
- Trans fat: 00
- Carbohydrates: 00
- Sugar: 00
- Sodium: 00
- Fiber: 00
- Protein: 00
- Cholesterol: 00
Tipo de receita: Entrada
Cozinha: Brasileira
Prep time:
Cook time:
Total time:
Receita de Pão de Linguiça, aprenda como fazer essa receita fácil e pratica, fica uma delicia, receita do Cheff Edu Guedes, anote a receita. Pão de Linguiça
Ingredientes
- Esponja
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pacote (20g) de fermento biológico seco ou 3 tabletes de fermento fresco
- 2 xícaras (chá) de água
- Massa
- ½ xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Recheio
- 1 kg de linguiça toscana fresca assada e fatiada
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- 1 colher (café) de pimenta calabresa
- Gema para pincelar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e a água.
- Mexa a massa até ficar homogênea.
- Ficará um pouco grudenta.
- Deixe fermentar até dobrar de tamanho.
- Acrescente o azeite, a água, o sal e dê o ponto com a farinha.
- Trabalhe a massa por dois minutos (essa massa gruda um pouco).
- Acrescente o recheio e deixe a massa crescer na fôrma que for assar.
- Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 a 40 minutos.
[Total: 6 Média: 4.8/5]
