Pão de ló com molho de laranja

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Pão de ló com molho de laranja
Receita de Pão de ló com molho de laranja

Receita de Pão de ló com molho de laranja, aprenda como fazer um pão de ló simples e fácil com cobertura de molho de laranja.

Pão de ló com molho de laranja

Ingredients – ingredientes

  • 6 ovos + 3 claras que tinha de sobra no frigo
  • 1 e 3/4 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho (nao tinha tive de usar farinha)
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 150 g de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de licor de laranja (opcional)
  • côco ralado qb e perolas coloridas

Instructions – Modo de Preparo

  1. Prepare a massa: bata as gemas com 1 3/4 de xícara (chá) de açúcar até obter uma mistura leve e clara.
  2. À parte, bata as claras em neve.
  3. Acrescente o leite à massa e adicione a farinha com o fermento .
  4. Adicione as claras com cuidado.
  5. Misture e coloque na forma de 30 cm de diâmetro untada com manteiga e leve para assar em forno, preaquecido a 180 ºC por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele sai limpo.
  6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. (sai um bolo gigante, tem de ter uma forma grande)

Instructions – Modo de Preparo recheio

  1. numa panela, coloque 1/2 xícara (chá) de açúcar, o amido de milho e o suco de laranja.
  2. Misture e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
  3. Retire a mistura do fogo, passe para uma tigela e deixe esfriar bem.
  4. Ponha na batedeira e aos poucos junte a manteiga, batendo, até obter um creme liso.
  5. Pode abrir o bolo ao meio e rechear com o creme e banhar com licor a outra parte do bolo.
  6. Cubra com a outra parte.
  7. Espalhe o restante do creme sobre o bolo. Leve para gelar por, no mínimo, 30 minutos.

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Pão de ló com molho de laranja
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Pão de ló com molho de laranja, aprenda como fazer um pão de ló simples e fácil com cobertura de molho de laranja. Pão de ló com molho de laranja
Course: bolo doce
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • 6 ovos + 3 claras que tinha de sobra no frigo
  • 1 e 3/4 xícaras chá de açúcar
  • 2 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1 xícara chá de leite
  • 1/2 xícara chá de açúcar
  • 3 colheres sopa de amido de milho (nao tinha tive de usar farinha)
  • 2 e 1/2 xícaras chá de suco de laranja
  • 150 g de manteiga
  • 1/2 xícara chá de licor de laranja (opcional)
  • côco ralado qb e perolas coloridas
Modo de Preparo
  1. Prepare a massa: bata as gemas com 1 3/4 de xícara (chá) de açúcar até obter uma mistura leve e clara.
  2. À parte, bata as claras em neve.
  3. Acrescente o leite à massa e adicione a farinha com o fermento .
  4. Adicione as claras com cuidado.
  5. Misture e coloque na forma de 30 cm de diâmetro untada com manteiga e leve para assar em forno, preaquecido a 180 ºC por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele sai limpo.
  6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. (sai um bolo gigante, tem de ter uma forma grande)
  7. numa panela, coloque 1/2 xícara (chá) de açúcar, o amido de milho e o suco de laranja.
  8. Misture e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
  9. Retire a mistura do fogo, passe para uma tigela e deixe esfriar bem.
  10. Ponha na batedeira e aos poucos junte a manteiga, batendo, até obter um creme liso.
  11. Pode abrir o bolo ao meio e rechear com o creme e banhar com licor a outra parte do bolo.
  12. Cubra com a outra parte.
  13. Espalhe o restante do creme sobre o bolo. Leve para gelar por, no mínimo, 30 minutos.
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