Receita de Pão de Mandioquinha Salsa sem glúten

Pão de Mandioquinha Salsa sem glúten

Receita de Pão de Mandioquinha Salsa sem glúten, aprenda como fazer um pãozinho de mandioquinha salsa, sem glúten, e com baixa caloria, é simples e fácil.

Pão de Mandioquinha Salsa sem glúten, rende 10 porções

Ingredients – ingredientes

  • 5 mandioquinhas salsa
  • 3 e 1/2 xícaras de água fervente (700 ml)
  • 1 e 1/4 xícara de polvilho doce
  • 1/2 xícara de chá de polvilho azedo
  • 1 colher de chá rasa de sal marinho
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva

Instructions – Modo de Preparo

  1. Descasque e pique as mandioquinhas.
  2. Coloque-as em uma panela média (atenção, pois quanto maior a panela, mais rápido a água secará), junte a água fervente e cozinhe por 15 minutos com a tampa semiaberta.
  3. Deixe a mandioquinha esfriar um pouco e coloque-a em uma vasilha.
  4. Amasse-a com as mãos e acrescente o restante dos ingredientes com a mandioquinha ainda morna.
  5. Misture bem e vá adicionando a água do cozimento aos poucos, trabalhando a massa até que não grude mais nos dedos.
  6. Modele bolinhas de tamanho médio e coloque-as em uma assadeira, deixando espaço entre eles.
  7. Leve ao forno alto (230*C), preaquecido, e asse por cerca de 40 minutos.

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Receita de Pão de Mandioquinha Salsa sem glúten

Pão de Mandioquinha Salsa sem glúten

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Receita de Pão de Mandioquinha Salsa sem glúten, aprenda como fazer um pãozinho de mandioquinha salsa, sem glúten, e com baixa caloria, é simples e fácil. Pão de Mandioquinha Salsa sem glúten, rende 10 porções
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Pães
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 5 mandioquinhas salsa
  • 3 e 1/2 xícaras de água fervente 700 ml
  • 1 e 1/4 xícara de polvilho doce
  • 1/2 xícara de chá de polvilho azedo
  • 1 colher de chá rasa de sal marinho
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva

Instruções
 

  • Descasque e pique as mandioquinhas.
  • Coloque-as em uma panela média (atenção, pois quanto maior a panela, mais rápido a água secará), junte a água fervente e cozinhe por 15 minutos com a tampa semiaberta.
  • Deixe a mandioquinha esfriar um pouco e coloque-a em uma vasilha.
  • Amasse-a com as mãos e acrescente o restante dos ingredientes com a mandioquinha ainda morna.
  • Misture bem e vá adicionando a água do cozimento aos poucos, trabalhando a massa até que não grude mais nos dedos.
  • Modele bolinhas de tamanho médio e coloque-as em uma assadeira, deixando espaço entre eles.
  • Leve ao forno alto (230*C), preaquecido, e asse por cerca de 40 minutos.
Palavras-chave caseiro, mandioca, mandioquinha, massa, pão, receita, salsa, sem glúten

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