Pão de Mel Trufado

Receita de Pão de Mel Trufado, aprenda como fazer essa delicia de pão de mel, é fácil e delicioso, você vai adorar, anote a receita e prepare.

Pão de Mel Trufado

ingredientes

• 1 colher de sopa de sal
• 1 xícara de chá de mel
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1/2 colher de chá de cravo em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 500g de açúcar mascavo
• 2 xícaras de chá de água
• 4 ovos com as claras separadas
• 4 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 500g de chocolate ao leite picado para cobertura
• 1 xícara de chá de creme de leite
• 700g de chocolate para cobertura ao leite picado

Modo de Preparo

1. Pegue uma panela e ponha a água e o açúcar mascavo, leve ao fogo até o açúcar se desmanchar e a água ferver.
2. Deixe esfriar. Agora ponha dentro da panela as gemas, o chocolate, a canela, o cravo, o leite, o mel e a farinha de trigo.
3. Bata as claras até ficarem no ponto de neve e ponha dentro da massa.
4. Adicione o sal e coloque a massa em uma assadeira média untada e enfarinhada.
5. Deixe assar no forno pré aquecido a 200°C por meia hora ou até que a massa fique firme.
6. Tire o bolo do forno e espere um pouco até ficar morno.
7. Derreta o chocolate e adicione o creme de leite. Deixe esfriar.
8. Derreta também o outro chocolate.

Para montar os pães de mel trufados, basta cortar o bolo ao meio, rechear com o chocolate misturado com o creme de leite, corta-los em quadrados e cobri-los com o outro chocolate derretido.

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