Receita de Pão de Milho e Erva Doce

Pão de Milho e Erva Doce

Receita de Pão de Milho e Erva Doce, Aprenda com essa receita como fazer Pão de Milho, fácil e delicioso, com o sabor da erva doce, anote a receita e prepare.

Receita de Pão de Milho e Erva Doce

Receita de Pão de Milho e Erva Doce

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Pão de Milho e Erva Doce, Aprenda com essa receita como fazer Pão de Milho, fácil e delicioso, com o sabor da erva doce, anote a receita e prepare. A farinha de milho às vezes é confundida com o fubá de milho, porém, a farinha é mais grossa, enquanto o fubá é fininho, mais moído e peneirado. Outra diferença é que a farinha de milho é amarelada ou branca, o que depende do tipo dela. Como já vem pré-cozida, é muito utilizada diretamente em pratos rápidos, além de ser excelente substituta da farinha de mandioca em pirão, cuscuz, purê ou cremes.
Receita de Pão de Milho e Erva Doce
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Pães
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 colher de sopa de fermento biológico granulado para pão
  • 1 xícara de farinha de milho
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • Erva doce a gosto
  • 1 xícara de banha derretida
  • 250 ml. de leite morno
  • 3 colheres de açúcar
  • Farinha de trigo até a massa soltar das mãos

Instruções
 

  • Dissolva o fermento no leite morno, com um pouco de açúcar e de farinha de trigo, para formar um mingau.
  • Deixe essa mistura crescer até dobrar de tamanho, mais ou menos 30 minutos. Enquanto isso, amoleça a farinha de milho com um pouquinho de leite e reserve.
  • Depois do fermento crescido, despeje em uma vasilha.
  • Junte o sal, a erva doce, os ovos, a banha e mexa, acrescentando trigo até dar o ponto de enrolar.
  • Colocar em forma untada e deixar crescer.
  • Pincelar com gema e assar em forno quente.
Palavras-chave caseiro, conserva, doce, milho, pão, receita

A farinha de milho às vezes é confundida com o fubá de milho, porém, a farinha é mais grossa, enquanto o fubá é fininho, mais moído e peneirado.

Outra diferença é que a farinha de milho é amarelada ou branca, o que depende do tipo dela. Como já vem pré-cozida, é muito utilizada diretamente em pratos rápidos, além de ser excelente substituta da farinha de mandioca em pirão, cuscuz, purê ou cremes.

Pão de Milho e Erva Doce

Ingredients – ingredientes

  • 1 colher de sopa de fermento biológico granulado para pão
  • 1 xícara de farinha de milho
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • Erva doce a gosto
  • 1 xícara de banha derretida
  • 250 ml. de leite morno
  • 3 colheres de açúcar
  • Farinha de trigo até a massa soltar das mãos

Instructions – Modo de Preparo

  1. Dissolva o fermento no leite morno, com um pouco de açúcar e de farinha de trigo, para formar um mingau.
  2. Deixe essa mistura crescer até dobrar de tamanho, mais ou menos 30 minutos. Enquanto isso, amoleça a farinha de milho com um pouquinho de leite e reserve.
  3. Depois do fermento crescido, despeje em uma vasilha.
  4. Junte o sal, a erva doce, os ovos, a banha e mexa, acrescentando trigo até dar o ponto de enrolar.
  5. Colocar em forma untada e deixar crescer.
  6. Pincelar com gema e assar em forno quente.
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