Pão de Milho

Receita de Pão de Milho, aprenda como fazer um pão simples e fácil com massa deliciosa com o sabor do milho.

Receita de Pão de Milho

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Pão de Milho, aprenda como fazer um pão simples e fácil com massa deliciosa com o sabor do milho.

Receita de Pão de Milho

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 40 minutos minutos

Tempo Total 1 hora rh

Curso Massas, Pães

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 308 kcal

Ingredientes

  

• 1 unidades de ovo
• 1/4 xícara de óleo
• 1/2 lata de milho sem a água
• 1/2 xícara de leite aproximadamente
• 3 colheres de açúcar
• 1/2 colher de sal
• 5 gramas de fermento biológico seco meio pacotinho
• 1/2 kg de farinha de trigo aproximadamente

Instruções

 

• No liquidificador ou mixer bata o leite e o milho, se a quantidade de leite for pouca pode colocar um pouquinho mais.
• Passar o milho com o leite batido na peneira e medir 1 xícara, se não der essa medida pode completar com leite, se sobrar pode dispensar a sobra.
• Depois junto com os demais ingredientes numa bacia, exceto a farinha que deverá ser colocada aos poucos até dar o ponto de sovar.
• A sequência é: Sovar bem (uns 10 minutos) – crescer – modelar e passar no fubá – crescer de novo e assar em forno brando (200 graus) até dourar.
• Esse é o processo.

Palavras-chave biomassa, caseiro, milho, pão, receita

Pão de Milho 

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/4 de xícara de óleo
• 1/2 lata de milho sem a água
• 1/2 xícara de leite (aproximadamente)
• 3 colheres de açúcar
• 1/2 colher de sal
• 5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho)
• 1/2 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de Preparo

1. No liquidificador ou mixer bata o leite e o milho, se a quantidade de leite for pouca pode colocar um pouquinho mais.
2. Passar o milho com o leite batido na peneira e medir 1 xícara, se não der essa medida pode completar com leite, se sobrar pode dispensar a sobra.
   
3. Depois junto com os demais ingredientes numa bacia, exceto a farinha que deverá ser colocada aos poucos até dar o ponto de sovar.
   
4. A sequência é: Sovar bem (uns 10 minutos) – crescer – modelar e passar no fubá – crescer de novo e assar em forno brando (200 graus) até dourar.
5. Esse é o processo. 

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