Pão de Mortadela com azeitonas

Receita de Pão de Mortadela com azeitonas, aprenda como fazer essa delicia de mortadela com azeitonas, super fácil e fica uma delicia, anote a receita e prepare.

Pão de Mortadela com azeitonas

ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de óleo
• sal a gosto
• 4 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 gema batida para pincelar
• 400 g de mortadela fatiada fina (usei a bologna)
• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas

Modo de Preparo

1. Dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, os ovos, a margarina, o sal e aos poucos a farinha de trigo.
2. Trabalhe a massa até soltar das mãos.
3. Coloque em uma tigela, cubra e deixe dobrar de tamanho.
4. Trabalhe a massa novamente e abra em um retângulo.
5. Distribua as fatias de mortadela, espalhe as azeitonas e enrole como um rocambole.
6. Molde a rosca e coloque em uma assadeira untada com óleo.
7. Deixe descansar por 10 minutos, pincele a gema e asse no forno preaquecido a 160 ºC durante 40 minutos ou até dourar.
8. Sirva quente ou fria.

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