Pão de queijo do Lá da Venda

Receita de Pão de queijo do Lá da Venda, é uma Mercearia e café com artesanato e restaurante com carnes, aves, peixes e vegetariano, ar rústico e chique, seu pão de queijo é conhecido nacionalmente.

Receita de Pão de queijo do Lá da Venda

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Pão de queijo do Lá da Venda, é uma Mercearia e café com artesanato e restaurante com carnes, aves, peixes e vegetariano, ar rústico e chique, seu pão de queijo é conhecido nacionalmente. Pão de queijo do Lá da Venda, leva 60 minutos, rende 40 unidades grandes.

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Tempo De Preparação 15 minutos

Tempo Do Cozinheiro 45 minutos

Tempo Total 1 rh

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 40 unidades

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 4 xícaras de chá de polvilho doce
• 4 xícaras de chá de queijo da Serra da Canastra ralado grosso
• 2 ¼ xícaras de chá de água
• ½ xícaras de chá de óleo
• 1 colheres de sopa rasa de sal
• 3 unidades de ovos grandes

Instruções

 

• Ponha o polvilho e o sal na batedeira.
• Regue com a água e o óleo ferventes e bata em velocidade máxima até virar uma massa grudenta.
• Sem parar de bater, acrescente um ovo e espere incorporar à massa.
• Repita o operação, sempre adicionando um ovo por vez.
• Quando a massa estiver homogênea, junte o queijo e bata mais.
• Faça as bolinhas e arrume na assadeira deixando espaço entre elas.
• Asse em forno preaquecido entre 180 e 200 graus (temperatura média alta), até o lado inferior dos pães ficar dourado.

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Pão de queijo do Lá da Venda, leva 60 minutos, rende 40 unidades grandes.

Ingredients – ingredientes

• 4 xícaras (chá) de polvilho doce
• 4 xícaras (chá) de queijo da Serra da Canastra ralado grosso
• 2 ¼ xícaras (chá) de água
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 3 ovos grandes

Instructions – Modo de Preparo

1. Ponha o polvilho e o sal na batedeira.
2. Regue com a água e o óleo ferventes e bata em velocidade máxima até virar uma massa grudenta.
3. Sem parar de bater, acrescente um ovo e espere incorporar à massa.
4. Repita o operação, sempre adicionando um ovo por vez.
5. Quando a massa estiver homogênea, junte o queijo e bata mais.
6. Faça as bolinhas e arrume na assadeira deixando espaço entre elas.
7. Asse em forno preaquecido entre 180 e 200 graus (temperatura média alta), até o lado inferior dos pães ficar dourado.