Pão de Tabuleiro

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Pão de Tabuleiro
Receita de Pão de Tabuleiro

Receita de Pão de Tabuleiro, aprenda como fazer um pão simples e fácil de tabuleiro, super pratico.

Pão de Tabuleiro

Ingredients – ingredientes
Para a massa

  • 300 gramas de batata cozida e espremida
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícaras (chá) de água
  • 30 gramas de fermento biológico
  • Sal grosso, azeite e alecrim a gosto

Para o recheio

  • 300 gramas de escarola refogada
  • 1 cebola picada
  • 200 gramas de presunto ralado
  • 150 gramas de queijo muçarela ralado
  • 30 gramas de bacon picado e frito

Instructions – Modo de Preparo
Para a massa

  1. Em uma batedeira, coloque a farinha de trigo, sal, açúcar e dê a primeira batida.
  2. Em seguida, acrescente a batata amassada e espremida, os ovos, o fermento biológico e coloque a água aos poucos, bata até chegar ao ponto.
  3. Coloque a massa em um refratário untado com azeite e reserve em um local quentinho para que ela dobre de tamanho.
  4. Após dobrar de volume, coloque-a em uma assadeira untada e pressione a massa com as pontas dos dedos.
  5. Em seguida, misture o azeite, alecrim e sal grosso, pincele a mistura na massa.
  6. Prepare a massa para receber o recheio pressionando-a com as pontas do dedo.

Para o recheio

  1. Coloque a escarola refogada e espremida em um recipiente,
  2. adicione o presunto, queijo e o bacon picado frito, cubra a massa com este recheio depois
  3. acrescente os ramos de alecrim por cima,
  4. polvilhe sal grosso e azeite e leve para assar a 180°C por cerca de 35 minutos.

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Pão de Tabuleiro
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Pão de Tabuleiro, aprenda como fazer um pão simples e fácil de tabuleiro, super pratico. Pão de Tabuleiro
Course: salgado
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • Para a massa
  • 300 gramas de batata cozida e espremida
  • 4 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de açúcar
  • 1 colher sopa de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícaras chá de água
  • 30 gramas de fermento biológico
  • Sal grosso azeite e alecrim a gosto
  • Para o recheio
  • 300 gramas de escarola refogada
  • 1 cebola picada
  • 200 gramas de presunto ralado
  • 150 gramas de queijo muçarela ralado
  • 30 gramas de bacon picado e frito
Modo de Preparo
  1. Para a massa
  2. Em uma batedeira, coloque a farinha de trigo, sal, açúcar e dê a primeira batida.
  3. Em seguida, acrescente a batata amassada e espremida, os ovos, o fermento biológico e coloque a água aos poucos, bata até chegar ao ponto.
  4. Coloque a massa em um refratário untado com azeite e reserve em um local quentinho para que ela dobre de tamanho.
  5. Após dobrar de volume, coloque-a em uma assadeira untada e pressione a massa com as pontas dos dedos.
  6. Em seguida, misture o azeite, alecrim e sal grosso, pincele a mistura na massa.
  7. Prepare a massa para receber o recheio pressionando-a com as pontas do dedo.
  8. Para o recheio
  9. Coloque a escarola refogada e espremida em um recipiente,
  10. adicione o presunto, queijo e o bacon picado frito, cubra a massa com este recheio depois
  11. acrescente os ramos de alecrim por cima,
  12. polvilhe sal grosso e azeite e leve para assar a 180°C por cerca de 35 minutos.
[Total: 3    Média: 5/5]

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