Receita de Pão de Tabuleiro

Pão de Tabuleiro

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Receita de Pão de Tabuleiro, aprenda como fazer um pão simples e fácil de tabuleiro, super pratico e rápido.

Receita de Pão de Tabuleiro

Receita de Pão de Tabuleiro

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Pão de Tabuleiro, aprenda como fazer um pão simples e fácil de tabuleiro, super pratico e rápido.
Receita de Pão de Tabuleiro
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Pães, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Para a massa

  • 300 gramas de batata cozida e espremida
  • 4 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de açúcar
  • 1 colher sopa de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícaras chá de água
  • 30 gramas de fermento biológico
  • Sal grosso azeite e alecrim a gosto

Para o recheio

  • 300 gramas de escarola refogada
  • 1 cebola picada
  • 200 gramas de presunto ralado
  • 150 gramas de queijo muçarela ralado
  • 30 gramas de bacon picado e frito

Instruções
 

Para a massa

  • Em uma batedeira, coloque a farinha de trigo, sal, açúcar e dê a primeira batida.
  • Em seguida, acrescente a batata amassada e espremida, os ovos, o fermento biológico e coloque a água aos poucos, bata até chegar ao ponto.
  • Coloque a massa em um refratário untado com azeite e reserve em um local quentinho para que ela dobre de tamanho.
  • Após dobrar de volume, coloque-a em uma assadeira untada e pressione a massa com as pontas dos dedos.
  • Em seguida, misture o azeite, alecrim e sal grosso, pincele a mistura na massa.
  • Prepare a massa para receber o recheio pressionando-a com as pontas do dedo.

Para o recheio

  • Coloque a escarola refogada e espremida em um recipiente,
  • adicione o presunto, queijo e o bacon picado frito, cubra a massa com este recheio depois
  • acrescente os ramos de alecrim por cima,
  • polvilhe sal grosso e azeite e leve para assar a 180°C por cerca de 35 minutos.
Palavras-chave caseiro, massa, pão, receita, salgado, tabuleiro

Pão de Tabuleiro

Ingredients – ingredientes
Para a massa

  • 300 gramas de batata cozida e espremida
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícaras (chá) de água
  • 30 gramas de fermento biológico
  • Sal grosso, azeite e alecrim a gosto

Para o recheio

  • 300 gramas de escarola refogada
  • 1 cebola picada
  • 200 gramas de presunto ralado
  • 150 gramas de queijo muçarela ralado
  • 30 gramas de bacon picado e frito

Instructions – Modo de Preparo
Para a massa

  1. Em uma batedeira, coloque a farinha de trigo, sal, açúcar e dê a primeira batida.
  2. Em seguida, acrescente a batata amassada e espremida, os ovos, o fermento biológico e coloque a água aos poucos, bata até chegar ao ponto.
  3. Coloque a massa em um refratário untado com azeite e reserve em um local quentinho para que ela dobre de tamanho.
  4. Após dobrar de volume, coloque-a em uma assadeira untada e pressione a massa com as pontas dos dedos.
  5. Em seguida, misture o azeite, alecrim e sal grosso, pincele a mistura na massa.
  6. Prepare a massa para receber o recheio pressionando-a com as pontas do dedo.

Para o recheio

  1. Coloque a escarola refogada e espremida em um recipiente,
  2. adicione o presunto, queijo e o bacon picado frito, cubra a massa com este recheio depois
  3. acrescente os ramos de alecrim por cima,
  4. polvilhe sal grosso e azeite e leve para assar a 180°C por cerca de 35 minutos.

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