Pãozinho de iogurte sem glúten

Pãozinho de iogurte sem glúten

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Receita de Pãozinho de iogurte sem glúten, Aprenda como fazer essas delicias, sem glúten, saudável e fácil de preparar, você vai se surpreender.

Pãozinho de iogurte sem glúten

Receita de Pãozinho de iogurte sem glúten

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Pãozinho de iogurte sem glúten, Aprenda como fazer essas delicias, sem glúten, saudável e fácil de preparar, você vai se surpreender.
Receita de Pãozinho de iogurte sem glúten, essa receita rende 13 pãezinhos
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Pães
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 500 gramas de farinha Aminna FSG
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 200 ml de leite
  • 2 colheres de chá de goma xantana
  • 2 unidades de ovos
  • 170 ml de iogurte natural 1 pote pequeno
  • 3 colheres de sopa de creme vegetal ou manteiga
  • 10 colheres de sopa de fubá fino

Instruções
 

  • Coloque em uma vasilha funda 3 colheres da farinha Aminna, metade do açúcar, sal e o fermento. Misture.
  • Morne um pouco o leite e despeje sobre a mistura.
  • Mexa bem, não deixe bolinhas de farinha, açúcar ou fermento.
  • Cubra a vasilha com filme plástico e deixe descansar até que dobre de volume.
  • Este creme vai espessar e ficar cheio de bolhas.
  • Acrescente ao creme a goma, o iogurte e a manteiga.
  • Misture bem com uma colher para incorporar os ingredientes adicionados ao creme.
  • Continue a mexer com a colher e aos poucos adicione o restante da farinha.
  • Pare de mexer com a colher. Misture a massa com as mãos e coloque uma a uma as colheres de fubá.
  • Depois que o fubá estiver totalmente agregado à massa, lave as mãos e modele os pães.
  • Repita a lavagem sempre que necessário, pois a massa fica um pouco pegajosa.
  • Ajuda bastante deixar as mãos umedecidas com água.
  • Disponha os pães em um tabuleiro baixo e deixe crescer por cerca de 30 minutos. Pincele gema de ovo antes de levar ao forno.
  • Asse em forno pré-aquecido, entre 180 a 200?C por uns 25 minutos.

Notas

– Não precisa untar o tabuleiro;
– Os pães podem ser congelados depois de frios.
Palavras-chave caseiro, iogurte, pão, pãozinho, receita, sem glutem

Pãozinho de iogurte sem glúten

essa receita rende 13 pãezinhos

Ingredients – ingredientes

  • – 500 g de farinha Aminna FSG
  • – 6 colheres (sopa) de açúcar
  • – 1 colher (sopa) de sal
  • – 10 g de fermento biológico seco
  • – 200 ml de leite
  • – 2 colheres (chá) de goma xantana
  • – 2 ovos
  • – 170 ml de iogurte natural (1 pote pequeno)
  • – 3 colheres (sopa) de creme vegetal ou manteiga
  • – 10 colheres (sopa) de fubá fino

Instructions – Modo de Preparo

  1. Coloque em uma vasilha funda 3 colheres da farinha Aminna, metade do açúcar, sal e o fermento. Misture.
  2. Morne um pouco o leite e despeje sobre a mistura.
  3. Mexa bem, não deixe bolinhas de farinha, açúcar ou fermento.
  4. Cubra a vasilha com filme plástico e deixe descansar até que dobre de volume.
  5. Este creme vai espessar e ficar cheio de bolhas.
  6. Acrescente ao creme a goma, o iogurte e a manteiga.
  7. Misture bem com uma colher para incorporar os ingredientes adicionados ao creme.
  8. Continue a mexer com a colher e aos poucos adicione o restante da farinha.
  9. Pare de mexer com a colher. Misture a massa com as mãos e coloque uma a uma as colheres de fubá.
  10. Depois que o fubá estiver totalmente agregado à massa, lave as mãos e modele os pães.
  11. Repita a lavagem sempre que necessário, pois a massa fica um pouco pegajosa.
  12. Ajuda bastante deixar as mãos umedecidas com água.
  13. Disponha os pães em um tabuleiro baixo e deixe crescer por cerca de 30 minutos. Pincele gema de ovo antes de levar ao forno.
  14. Asse em forno pré-aquecido, entre 180 a 200?C por uns 25 minutos.

Observações

  • – Não precisa untar o tabuleiro;
  • – Os pães podem ser congelados depois de frios.

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