Pizza Camponesa Alta e Fofa

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Receita de Pizza Camponesa Alta e Fofa
Receita de Pizza Camponesa Alta e Fofa

Receita de Pizza Camponesa Alta e Fofa, aprenda como fazer uma pizza alta e fofa, simples e fácil.

Pizza Camponesa Alta e Fofa

Ingredients – ingredientes para 2 pesssoas:

  • 175ml de água
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal q.b.
  • 400g de faript
  • 1 saco de levedura seca (usei Vahine)
  • Molho de tomate q.b
  • 150g de fiambre
  • 200g de queijo ralado
  • 1 pimento vermelho assado (em conserva)
  • 1/2 cebola
  • orégano q.b.

Instructions – Modo de Preparo

  1. Aqueça um pouco a água apenas para que fique tépida.
  2. Numa taça coloque a farinha.
  3. Abra um buraco ao centro e junte a levedura seca, o sal, o azeite e junte a água tépida.
  4. Amasse bem até formar uma bola que se desprenda das paredes da taça, tape com um pano e deixe levedar.
  5. Depois de ter dobrado de volume estenda a massa da pizza e coloque-a num tabuleiro quadrado polvilhado com um pouco de farinha.
  6. Cubra com o molho de tomate e sobre este coloque metade do queijo ralado.
  7. Acrescente depois o fiambre cortado em cubinhos, o pimento em tirinhas finas e a cebola em juliana fininha.
  8. Cubra com o restante queijo e polvilhe com oregãos.
  9. Leve a cozinhar em forno previamente aquecido (180ºC) até a massa estar cozinhada e o queijo derretido e ligeiramente dourado.

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