Receita de Pizza Caseira

Pizza Caseira

Receita de Pizza Caseira, aprenda como fazer facilmente essa delicia caseira, é super fácil e muito simples, anote a receita e prepare essa delicia.

Pizza Caseira

Ingredients – ingredientes
Massa de pizza

  • 500g de farinha (talvez um bocadito mais!)
  • 40g de fermento de padeiro (usei 2 pacotes, 22g)
  • 4dl de água morna
  • 4clh sopa de azeite
  • sal q.b.

Para o recheio usei combinações de 3 a 4 ingredientes dos seguintes

  • Fiambre
  • Cogumelos
  • Milho
  • Atum
  • Azeitonas pretas
  • Salsichas
  • Ananás
  • Miolo de camarão previamente cozido
  • Rúcula
  • Queijo mozarella ralado
  • Molho de tomate
  • 1 lata de tomate pelado (Se tiver tomate madurinho ainda melhor)
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • Polpa de tomate
  • azeite
  • oregãos

Instructions – Modo de Preparo
Massa

  1. Desfaça o fermento na água morna e junte um pouco de farinha.
  2. Deixe levedar 10 minutos.
  3. Peneire a restante farinha. Junte o sal, o azeite e o fermento e bata muito bem até obter uma massa fofa que se despegue da tigela.
  4. Se necessário junte mais farinha até ficar com a consistÊncia desejada.
  5. Faça uma bola, cubra com um pano e deixe levedar em lugar ameno cerca de uma a duas horas.

Molho de Tomate

  1. Pique a cebola e os dentes de alho e leve a refogar num pouco de azeite.
  2. Quando a cebola começar a ficar translúcida, sem queimar, junte o tomate pelado cortado em pedacinhos, e deixe levantar fervura.
  3. Tempere com sal e oregãos e com um pouco de polpa de tomate.
  4. Deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 20 minutos.
  5. Depois da massa levedar, é só estender com a ajuda de um rolo de cozinha, colocar o molho de tomate, rechear a gosto e terminar com queijo mozarella ralado.

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Pizza Caseira

Receita de Pizza Caseira, aprenda como fazer facilmente essa delicia caseira, é super fácil e muito simples, anote a receita e prepare essa delicia. Pizza Caseira
Course Massas, Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword caseira, massa, pizza, receita, recheio, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

Massa de pizza

  • 500 g de farinha talvez um bocadito mais!
  • 40 g de fermento de padeiro usei 2 pacotes, 22g
  • 4 dl de água morna
  • 4 clh sopa de azeite
  • sal q.b.

Para o recheio usei combinações de 3 a 4 ingredientes dos seguintes

  • Fiambre
  • Cogumelos
  • Milho
  • Atum
  • Azeitonas pretas
  • Salsichas
  • Ananás
  • Miolo de camarão previamente cozido
  • Rúcula
  • Queijo mozarella ralado
  • Molho de tomate
  • 1 lata de tomate pelado Se tiver tomate madurinho ainda melhor
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • Polpa de tomate
  • azeite
  • oregãos

Instructions

Massa

  • Desfaça o fermento na água morna e junte um pouco de farinha.
  • Deixe levedar 10 minutos.
  • Peneire a restante farinha. Junte o sal, o azeite e o fermento e bata muito bem até obter uma massa fofa que se despegue da tigela.
  • Se necessário junte mais farinha até ficar com a consistÊncia desejada.
  • Faça uma bola, cubra com um pano e deixe levedar em lugar ameno cerca de uma a duas horas.

Molho de Tomate

  • Pique a cebola e os dentes de alho e leve a refogar num pouco de azeite.
  • Quando a cebola começar a ficar translúcida, sem queimar, junte o tomate pelado cortado em pedacinhos, e deixe levantar fervura.
  • Tempere com sal e oregãos e com um pouco de polpa de tomate.
  • Deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 20 minutos.
  • Depois da massa levedar, é só estender com a ajuda de um rolo de cozinha, colocar o molho de tomate, rechear a gosto e terminar com queijo mozarella ralado.
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