Pizza de Abobrinha e Mozzarella

Receita de Pizza de abobrinha e Mozzarella, aprenda como fazer Um lanche perfeito saboroso e fácil de fazer, fica uma delicia.

Receita Pizza de abobrinha e Mozzarella

Ingredientes
Massa

• 1 Kg de Farinha de Trigo
• 30 g de Fermento biológico
• 3 xícaras de Água morna
• 3/4 xícara de Óleo
• 1 colher de chá de Sal
• 1 colher de chá de Açúcar
• 1 colher de sopa de Pinga (para tornar a massa sequinha)

Recheio

• 2 Abobrinhas cortadas em rodas bem finas
• 200 gramas de Mussarela
• Azeite à gosto

Instructions – Modo de Preparo
Massa

1. Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna.
2. Junte um pouco de farinha e o óleo.
3. Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar nas mãos.
4. Deixe crescer por 30 minutos.
5. Abra os discos e pincele o molho.
6. Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos.
7. Depois retire do forno  e siga abaixo os passos para rechear.

Recheio

1. Coloque o molho de sua preferência na pizza, e por cima coloque a mussarela.
2. A quantidade que coloquei foi 200 gramas, mas você pode colocar mais.
3. Coloque as rodelas de abobrinha por cima da mussarela e regue com bastante azeite e um pouco de sal sobre elas.
4. Leve para assar por uns 10 à 15 minutos.
5. Coloque orégano e sirva ainda quente!

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