Receita de Pizza Frita, aprenda como fazer essa delicia de pizza frita crocante e fácil de fazer, você vai adorar essa delicia, anote a receita.
Receita de Pizza Frita
Pizza Frita, aprenda como fazer essa delicia de pizza frita crocante e fácil de fazer, você vai adorar essa delicia, anote a receita.
Receita de Pizza Frita, rende 10 unidades.
- 60 gramas de fermento para pão
- 2 xícaras e chá de água
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 e 1/2 colheres de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de aguardente
- 1 Kg de farinha de trigo
Para a montagem
- molho de tomate (a gosto)
- orégano e azeitona (a gosto)
1º opção de recheio
- Muçarela e Manjericão (a gosto)
2º opção de recheio
- Atum e cebola (a gosto)
- Misture todos os ingredientes em uma batedeira e bata a massa, deixe sovando bem por aproximadamente 15 minutos, ou faça na mão e sove bem por aproximadamente 25 minutos ou até a massa estar enxuta e lisa.
- Deixe a massa descansando até ela dobrar de volume em um recipiente coberto com plástico filme ou dentro de um saquinho.
- Após o tempo de descanso, faça bolinhos com esta massa e abra os discos de pizza, em uma espessura nem muito fina nem muito grossa.
- Em um frigideira quente coloque um fio de azeite e frite o disco de pizza.
- Depois espalhe molho por cima do disco, coloque o recheio de sua preferência, se for queijo para derreter o recheio é preciso ficar um minuto ou dois com a tampa para que derreta o queijo, acrescente azeitonas e orégano por cima das pizzas e sirva.
Pizza Frita
rende 10 unidades.
ingredientes
- 60 gramas de fermento para pão
- 2 xícaras (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de aguardente
- 1 kilo de farinha de trigo
Para a montagem
- molho de tomate a gosto
- orégano e azeitona a gosto
1º opção de recheio
- Muçarela e Manjericão a gosto
2º opção de recheio
- Atum e cebola a gosto
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes em uma batedeira e bata a massa, deixe sovando bem por aproximadamente 15 minutos, ou faça na mão e sove bem por aproximadamente 25 minutos ou até a massa estar enxuta e lisa.
- Deixe a massa descansando até ela dobrar de volume em um recipiente coberto com plástico filme ou dentro de um saquinho.
- Após o tempo de descanso, faça bolinhos com esta massa e abra os discos de pizza, em uma espessura nem muito fina nem muito grossa.
- Em um frigideira quente coloque um fio de azeite e frite o disco de pizza.
- Depois espalhe molho por cima do disco, coloque o recheio de sua preferência, se for queijo para derreter o recheio é preciso ficar um minuto ou dois com a tampa para que derreta o queijo, acrescente azeitonas e orégano por cima das pizzas e sirva.
