Pizza Frita

Receita de Pizza Frita, aprenda como fazer essa delicia de pizza frita crocante e fácil de fazer, você vai adorar essa delicia, anote a receita.

Pizza Frita

rende 10 unidades.

ingredientes

• 60 gramas de fermento para pão
• 2 xícaras (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 1/2 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de aguardente
• 1 kilo de farinha de trigo

Para a montagem

• molho de tomate a gosto
• orégano e azeitona a gosto

1º opção de recheio

• Muçarela e Manjericão a gosto

2º opção de recheio

• Atum e cebola a gosto

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma batedeira e bata a massa, deixe sovando bem por aproximadamente 15 minutos, ou faça na mão e sove bem por aproximadamente 25 minutos ou até a massa estar enxuta e lisa.
2. Deixe a massa descansando até ela dobrar de volume em um recipiente coberto com plástico filme ou dentro de um saquinho.
3. Após o tempo de descanso, faça bolinhos com esta massa e abra os discos de pizza, em uma espessura nem muito fina nem muito grossa.
4. Em um frigideira quente coloque um fio de azeite e frite o disco de pizza.
5. Depois espalhe molho por cima do disco, coloque o recheio de sua preferência, se for queijo para derreter o recheio é preciso ficar um minuto ou dois com a tampa para que derreta o queijo, acrescente azeitonas e orégano por cima das pizzas e sirva.

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