Receita de Sanduíche de Pão de Miga com Pasta de Tomate e Agrião

Sanduíche de Pão de Miga com Pasta de Tomate e Agrião

Receita de Sanduíche de Pão de Miga com Pasta de Tomate e Agrião, aprenda como fazer esse lanche delicioso e saudável, facilmente em sua casa, anote a receita.

Receita de Sanduíche de Pão de Miga com Pasta de Tomate e Agrião

Receita de Sanduíche de Pão de Miga com Pasta de Tomate e Agrião

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Sanduíche de Pão de Miga com Pasta de Tomate e Agrião, aprenda como fazer esse lanche delicioso e saudável, facilmente em sua casa, anote a receita.
Receita de Sanduíche de Pão de Miga com Pasta de Tomate e Agrião
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Pães
Cozinha Brasileira
Porções 2
Calorias 128 kcal

Ingredientes
  

Para a pasta de tomate

  • 1 kg de tomate maduro
  • 1 unidades de cebola média ralada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícaras de chá de queijo parmesão ralado
  • Sal e molho de pimenta vermelha a gosto

Para a pasta de agrião

  • 100 gramas de agrião fresco sem os cabinhos mais longos
  • 200 gramas de cream cheese
  • Casca ralada de ½ limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 unidades de fatias de pão de miga ou de forma preto
  • 8 unidades de fatias de pão de miga ou de forma branco

Instruções
 

Para a pasta de tomate

  • Retire a tampa de cada tomate e coloque-os numa panela com água e sal.
  • Leve ao fogo e deixe ferver por 15 minutos.
  • Escorra os tomates, bata-os no liquidificador e depois passe pela peneira. Reserve.
  • Numa panela, refogue a cebola na manteiga, até murchar.
  • Acrescente o tomate batido e cozinhe em fogo baixo, por 30 minutos, ou até a mistura engrossar.
  • Deixe esfriar e adicione o queijo ralado e o molho de pimenta.
  • Misture e se necessário, tempere com sal. Reserve na geladeira.

Para a pasta

  •  No processador, bata rapidamente o agrião.
  • Acrescente o cream cheese e a casca de limão e bata mais pouco até formar uma pasta.
  • Tempere e adicione um pouco de suco de limão. Reserve.
  • Espalhe uma camada generosa da pasta de agrião em 4 fatias de pão branco.
  • Cubra com o pão preto e espalhe sobre ele a pasta de tomate.
  • Por último, cubra com o pão branco. Corte os sanduíches ao meio, formando dois triângulos.
  • Decore com miniagrião.

Notas

Dica :
Para guardar na geladeira, umedeça um pano de prato limpo e coloque sobre os sanduíches para que não ressequem.
Palavras-chave agrião, caseiro, migas, pão, pasta, receita, salgados, sanduiche, tomate

Sanduíche de Pão de Miga com Pasta de Tomate e Agrião

Ingredients – ingredientes
Para a pasta de tomate

  • 1 kg de tomate maduro
  • 1 cebola média, ralada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal e molho de pimenta vermelha a gosto

Para a pasta de agrião

  • 100 g de agrião fresco, sem os cabinhos mais longos
  • 200 g de cream cheese
  • Casca ralada de ½ limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 fatias de pão de miga (ou de forma) preto
  • 8 fatias de pão de miga (ou de forma ) branco

Instructions – Modo de Preparo
Para a pasta de tomate

  1. Retire a tampa de cada tomate e coloque-os numa panela com água e sal.
  2. Leve ao fogo e deixe ferver por 15 minutos.
  3. Escorra os tomates, bata-os no liquidificador e depois passe pela peneira. Reserve.
  4. Numa panela, refogue a cebola na manteiga, até murchar.
  5. Acrescente o tomate batido e cozinhe em fogo baixo, por 30 minutos, ou até a mistura engrossar.
  6. Deixe esfriar e adicione o queijo ralado e o molho de pimenta.
  7. Misture e se necessário, tempere com sal. Reserve na geladeira.
  8. Para a pasta de agrião No processador, bata rapidamente o agrião.
  9. Acrescente o cream cheese e a casca de limão e bata mais pouco até formar uma pasta.
  10. Tempere e adicione um pouco de suco de limão. Reserve.
  11. Espalhe uma camada generosa da pasta de agrião em 4 fatias de pão branco.
  12. Cubra com o pão preto e espalhe sobre ele a pasta de tomate.
  13. Por último, cubra com o pão branco. Corte os sanduíches ao meio, formando dois triângulos.
  14. Decore com miniagrião.

Dica :

Para guardar na geladeira, umedeça um pano de prato limpo e coloque sobre os sanduíches para que não ressequem.

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