Tapioca Doce

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Tapioca Doce
Receita de Tapioca Doce

Receita de Tapioca Doce, aprenda como fazer uma tapiocaque é um prato tipicamente brasileiro que surgiu na região norte do país.

É uma receita fácil de ser preparada (leva cerca de 10 minutinhos), além de ser um alimento muito saboroso para começar o dia ou ser servida como uma sobremesa para as suas visitas.

Tapioca Doce, Para fazer tapioca não é preciso ser nenhum mestre cuca, basta um pouquinho de cuidado para a massa não queimar e nem se quebrar na hora de virar.

A massa da tapioca pode ser utilizada com vários recheios doces e salgados, podendo substituir a massa da panqueca, já que os índios que consumiam esta receita substituíam o pão pela massa, porém, nessa receita vamos optar por recheios doces que farão sucesso dentro da sua casa.

Tapioca Doce

 Ingredients – ingredientes da massa
  • 250g de polvilho doce.
  • 125 ml de água.
  • Preparo da massa:
  • Junte a água e o polvilho em uma bacia e misture com a mão até que fique tudo bem dissolvido.
  • Passe a massa por uma peneira fina para que ela fique solta e com aparência de uma farinha.
  • Ingredientes para o recheio:
  • Morango ou banana cortado em rodelas.
  • Leite condensado.

Instructions – Modo de Preparo Como montar a tapioca

  1. Coloque a goma em uma frigideira pré-aquecida em fogo médio espalhando com uma colher até cobrir toda a superfície.
  2. Espere a massa selar e, então, com a ajuda de uma espátula, vire a massa para que ela fique igual dos dois lados.
  3. Adicione três colheres de morango ou banana em um dos lados da goma e feche a massa apertando para que fique bem selada.
  4. Deixe na frigideira para que aqueça dos dois lados novamente e para que o recheio fique aquecido.
  5. Como servir:
  6. Colocar em um prato e enfeitar como achar conveniente utilizando o leite condensado por cima junto com a fruta utilizada no recheio, ou até mesmo, cobertura de sorvete de chocolate ou morango.
  7. Esta receita serve aproximadamente cinco tapiocas..

Observações

  • Você pode substituir o leite condensado por outros ingredientes, como, por exemplo, canela no caso da banana, ou talvez chocolate derretido, ou, ainda, doce de leite.

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Tapioca Doce
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Tapioca Doce, aprenda como fazer uma tapiocaque é um prato tipicamente brasileiro que surgiu na região norte do país. É uma receita fácil de ser preparada (leva cerca de 10 minutinhos), além de ser um alimento muito saboroso para começar o dia ou ser servida como uma sobremesa para as suas visitas. Tapioca Doce, Para fazer tapioca não é preciso ser nenhum mestre cuca, basta um pouquinho de cuidado para a massa não queimar e nem se quebrar na hora de virar. A massa da tapioca pode ser utilizada com vários recheios doces e salgados, podendo substituir a massa da panqueca, já que os índios que consumiam esta receita substituíam o pão pela massa, porém, nessa receita vamos optar por recheios doces que farão sucesso dentro da sua casa. Tapioca Doce
Course: doce
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • 250 g de polvilho doce.
  • 125 ml de água.
  • Preparo da massa:
  • Junte a água e o polvilho em uma bacia e misture com a mão até que fique tudo bem dissolvido.
  • Passe a massa por uma peneira fina para que ela fique solta e com aparência de uma farinha.
  • Morango ou banana cortado em rodelas.
  • Leite condensado.
Modo de Preparo
  1. Coloque a goma em uma frigideira pré-aquecida em fogo médio espalhando com uma colher até cobrir toda a superfície.
  2. Espere a massa selar e, então, com a ajuda de uma espátula, vire a massa para que ela fique igual dos dois lados.
  3. Adicione três colheres de morango ou banana em um dos lados da goma e feche a massa apertando para que fique bem selada.
  4. Deixe na frigideira para que aqueça dos dois lados novamente e para que o recheio fique aquecido.
  5. Como servir:
  6. Colocar em um prato e enfeitar como achar conveniente utilizando o leite condensado por cima junto com a fruta utilizada no recheio, ou até mesmo, cobertura de sorvete de chocolate ou morango.
  7. Esta receita serve aproximadamente cinco tapiocas..
Notas da Receita

Você pode substituir o leite condensado por outros ingredientes, como, por exemplo, canela no caso da banana, ou talvez chocolate derretido, ou, ainda, doce de leite.

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