Receita de Tapioca Doce

Tapioca Doce

Receita de Tapioca Doce, aprenda como fazer uma tapioca que é um prato tipicamente brasileiro que surgiu na região norte do país.

Receita de Tapioca Doce

Receita de Tapioca Doce

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Tapioca Doce, aprenda como fazer uma tapioca que é um prato tipicamente brasileiro que surgiu na região norte do país. É uma receita fácil de ser preparada (leva cerca de 10 minutinhos), além de ser um alimento muito saboroso para começar o dia ou ser servida como uma sobremesa para as suas visitas. Tapioca Doce, Para fazer tapioca não é preciso ser nenhum mestre cuca, basta um pouquinho de cuidado para a massa não queimar e nem se quebrar na hora de virar. A massa da tapioca pode ser utilizada com vários recheios doces e salgados, podendo substituir a massa da panqueca, já que os índios que consumiam esta receita substituíam o pão pela massa, porém, nessa receita vamos optar por recheios doces que farão sucesso dentro da sua casa.
Receita de Tapioca Doce
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Massas
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 250 g de polvilho doce.
  • 125 ml de água.
  • Preparo da massa:
  • Junte a água e o polvilho em uma bacia e misture com a mão até que fique tudo bem dissolvido.
  • Passe a massa por uma peneira fina para que ela fique solta e com aparência de uma farinha.
  • Morango ou banana cortado em rodelas.
  • Leite condensado.

Instruções
 

  • Coloque a goma em uma frigideira pré-aquecida em fogo médio espalhando com uma colher até cobrir toda a superfície.
  • Espere a massa selar e, então, com a ajuda de uma espátula, vire a massa para que ela fique igual dos dois lados.
  • Adicione três colheres de morango ou banana em um dos lados da goma e feche a massa apertando para que fique bem selada.
  • Deixe na frigideira para que aqueça dos dois lados novamente e para que o recheio fique aquecido.
  • Como servir:
  • Colocar em um prato e enfeitar como achar conveniente utilizando o leite condensado por cima junto com a fruta utilizada no recheio, ou até mesmo, cobertura de sorvete de chocolate ou morango.
  • Esta receita serve aproximadamente cinco tapiocas..

Notas

Você pode substituir o leite condensado por outros ingredientes, como, por exemplo, canela no caso da banana, ou talvez chocolate derretido, ou, ainda, doce de leite.
Palavras-chave caseiro, doce, goma, massa, receita, tapioca

É uma receita fácil de ser preparada (leva cerca de 10 minutinhos), além de ser um alimento muito saboroso para começar o dia ou ser servida como uma sobremesa para as suas visitas.

Tapioca Doce, Para fazer tapioca não é preciso ser nenhum mestre cuca, basta um pouquinho de cuidado para a massa não queimar e nem se quebrar na hora de virar.

A massa da tapioca pode ser utilizada com vários recheios doces e salgados, podendo substituir a massa da panqueca, já que os índios que consumiam esta receita substituíam o pão pela massa, porém, nessa receita vamos optar por recheios doces que farão sucesso dentro da sua casa.

Tapioca Doce

 Ingredients – ingredientes da massa
  • 250g de polvilho doce.
  • 125 ml de água.
  • Preparo da massa:
  • Junte a água e o polvilho em uma bacia e misture com a mão até que fique tudo bem dissolvido.
  • Passe a massa por uma peneira fina para que ela fique solta e com aparência de uma farinha.
  • Ingredientes para o recheio:
  • Morango ou banana cortado em rodelas.
  • Leite condensado.

Instructions – Modo de Preparo Como montar a tapioca

  1. Coloque a goma em uma frigideira pré-aquecida em fogo médio espalhando com uma colher até cobrir toda a superfície.
  2. Espere a massa selar e, então, com a ajuda de uma espátula, vire a massa para que ela fique igual dos dois lados.
  3. Adicione três colheres de morango ou banana em um dos lados da goma e feche a massa apertando para que fique bem selada.
  4. Deixe na frigideira para que aqueça dos dois lados novamente e para que o recheio fique aquecido.
  5. Como servir:
  6. Colocar em um prato e enfeitar como achar conveniente utilizando o leite condensado por cima junto com a fruta utilizada no recheio, ou até mesmo, cobertura de sorvete de chocolate ou morango.
  7. Esta receita serve aproximadamente cinco tapiocas..

Observações

  • Você pode substituir o leite condensado por outros ingredientes, como, por exemplo, canela no caso da banana, ou talvez chocolate derretido, ou, ainda, doce de leite.
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