Receita de Tapiocas Recheadas Coloridas, aprenda como fazer essa novidade deliciosa e diferente, fácil e simples, anote a receita.
Receita de Tapiocas Recheadas Coloridas
Tapiocas Recheadas Coloridas, aprenda como fazer essa novidade deliciosa e diferente, fácil e simples, anote a receita.
Receita de Tapiocas Recheadas Coloridas
- 3 colheres de sopa de Óleo de Girassol
- 2 xícaras de chá de polvilho doce
- 4 colheres de sopa de água
- 1 xícaras de manteiga ( picada)
- 1 unidades de beterraba ( pequena)
- 200 gramas de carne ( cozida e desfiada)
- ½ unidades de cebola ( picadinha)
- sal e cheiro verde ( a gosto)
- 75 gramas de queijo minas ( padrão)
- 160 gramas de peito de peru ( defumado fatiado)
- 2 unidades de tomates ( fatiados)
- 100 gramas de mussarela
Recheio de carne:
- Em uma frigideira, leve a cebola para dourar no Óleo de Girassol Salada.
- Acrescente a carne, o cheiro verde, sal e refogue.
- Retire e reserve quente.
Massa:
- No liquidificador leve a água e a couve ou beterraba para bater bem.
- Em um recipiente, coloque o polvilho, o sal e misture.
- Adicione o conteúdo do liquidificador, misture bem e deixe descansar por 20 minutos.
- Passe a farinha por uma peneira de malha média, pressionando-a com a mão. Reserve.
- Em uma frigideira média, revestida com camada antiaderente e aquecida, coloque e espalhe com a ajuda de um pincel um pouco de Óleo de Girassol Salada.
- Adicione três colheres (sopa) de massa, espalhando-as bem por toda a extensão da frigideira.
- Em fogo médio, deixe cozinhar e quando as laterais começarem a se soltar, vire-a e adicione o recheio em uma das metades, começando pelo queijo.
- Feche-a, abaixe o fogo e deixe aquecer até que o queijo tenha derretido.
- Sirva quente.
Acrescentando uma colherzinha de vegetais (liofilizados) em pó à goma de tapioca você consegue dar uma cor especial e incrementar as propriedades nutricionais. Confira!
– Tapioca Laranja: use cenoura em pó
– Tapioca Vermelha: use beterraba ou tomate em pó
– Tapioca Verde: use couve, espinafre ou brócolis liofilizado em pó
Você pode acrescentar 1 colher de chá dos vegetais em pó para cada xícara de goma hidratada de tapioca ou ajustar a proporção de acordo com a sua preferência. Misture bem antes de levar à frigideira.
Tapiocas Recheadas Coloridas
ingredientes
- 3 colher(es) de sopa de Óleo de Girassol
- 2 xícara(s) de polvilho doce
- 4 colher(es) de sopa de água
- 1 xícara(s) de couve manteiga picada
- 1 unidade(s) de beterraba pequena
- 200 grama(s) de carne cozida e desfiada
- ½ unidade(s) de cebola picadinha
- sal e cheiro verde a gosto
- 75 grama(s) de queijo minas padrão
- 160 grama(s) de peito de peru defumado fatiado
- 2 unidade(s) de tomates, fatiados
- 100 grama(s) de mussarela
Instructions – Modo de Preparo
Recheio de carne:
- Em uma frigideira, leve a cebola para dourar no Óleo de Girassol Salada.
- Acrescente a carne, o cheiro verde, sal e refogue.
- Retire e reserve quente.
Massa:
- No liquidificador leve a água e a couve ou beterraba para bater bem.
- Em um recipiente, coloque o polvilho, o sal e misture.
- Adicione o conteúdo do liquidificador, misture bem e deixe descansar por 20 minutos.
- Passe a farinha por uma peneira de malha média, pressionando-a com a mão. Reserve.
- Em uma frigideira média, revestida com camada antiaderente e aquecida, coloque e espalhe com a ajuda de um pincel um pouco de Óleo de Girassol Salada.
- Adicione três colheres (sopa) de massa, espalhando-as bem por toda a extensão da frigideira.
- Em fogo médio, deixe cozinhar e quando as laterais começarem a se soltar, vire-a e adicione o recheio em uma das metades, começando pelo queijo.
- Feche-a, abaixe o fogo e deixe aquecer até que o queijo tenha derretido.
- Sirva quente.
Acrescentando uma colherzinha de vegetais (liofilizados) em pó à goma de tapioca você consegue dar uma cor especial e incrementar as propriedades nutricionais. Confira!
– Tapioca Laranja: use cenoura em pó
– Tapioca Vermelha: use beterraba ou tomate em pó
– Tapioca Verde: use couve, espinafre ou brócolis liofilizado em pó
Você pode acrescentar 1 colher de chá dos vegetais em pó para cada xícara de goma hidratada de tapioca ou ajustar a proporção de acordo com a sua preferência. Misture bem antes de levar à frigideira.
