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Receita de Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo, aprenda como fazer essa salada, super fácil e pratica na cestinha de queijo, você vai adorar, anote a receita.
Receita de Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo
Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo, aprenda como fazer essa salada, super fácil e pratica na cestinha de queijo, você vai adorar, anote a receita.
Receita de Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo
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Para o molho
- 50 ml de Mel (50 ml)
- 15 ml de Limão (15 ml)
- 100 ml de Molho de soja (100 ml)
- 1 unidade de Alho (1 dente)
- 1 unidade de Pimenta (1)
- Sal (a gosto)
- Azeite (a gosto)
Para a salada
- 100 gramas de Repolho roxo (100 g)
- 1 unidade de Pimentão (1)
- 4 talos de Cebolinha (4 talos)
- 100 gramas de Castanhas em calda (100 g)
- Folhas de hortelã (a gosto)
Para as cestinhas
- 300 gramas de Queijo parmesão (300 g)
Vários
- 150 gramas de Verduras (150 g)
- 100 gramas de Minimilho (100 g)
- Sementes de gergelim (a gosto)
Molho
- Coloque o mel, o suco de limão e o molho de soja no recipiente do processador de alimentos.
- Acrescente o alho, a pimenta e o sal. Processe.
- Acrescente o azeite para dar uma consistência homogênea e reserve.
Salada
- Corte o repolho e o pimentão em tirinhas finas. Coloque numa saladeira.
- Acrescente a cebolinha verde e as castanhas em calda cortadas bem fininhas e as folhas de hortelã sem os talos. Reserve.
Cestinhas de queijo
- Rale o queijo na parte grossa do ralador. Pré-aqueça uma frigideira anti-aderente.
- Despeje o queijo e deixe fundir. Retire do fogo e modele a cestinha usando a parte convexa de um recipiente.
Montagem
- Coloque as folhas verdes na cestinha.
- A seguir, junte os ingredientes da salada, acrescente o minimilho,
- regue com o molho e decore com folhas de hortelã e sementes de gergelim.
Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo
Ingredients – ingredientes
Para o molho
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- Mel, 50 ml
- Limão, 15 ml
- Molho de soja, 100 ml
- Alho, 1 dente
- Pimenta, 1
- Sal, a gosto
- Azeite, a gosto
Para a salada
- Repolho roxo, 100 g
- Pimentão, 1
- Cebolinha, 4 talos
- Castanhas em calda, 100 g
- Folhas de hortelã, a gosto
- Para as cestinhas
- Queijo parmesão, 300 g
- Vários
- Verduras, 150 g
- Minimilho, 100 g
- Sementes de gergelim, a gosto
Instructions – Modo de Preparo
Molho
- Coloque o mel, o suco de limão e o molho de soja no recipiente do processador de alimentos.
- Acrescente o alho, a pimenta e o sal. Processe.
- Acrescente o azeite para dar uma consistência homogênea e reserve.
Salada
- Corte o repolho e o pimentão em tirinhas finas. Coloque numa saladeira.
- Acrescente a cebolinha verde e as castanhas em calda cortadas bem fininhas e as folhas de hortelã sem os talos. Reserve.
Cestinhas de queijo
- Rale o queijo na parte grossa do ralador. Pré-aqueça uma frigideira anti-aderente.
- Despeje o queijo e deixe fundir. Retire do fogo e modele a cestinha usando a parte convexa de um recipiente.
Montagem
- Coloque as folhas verdes na cestinha.
- A seguir, junte os ingredientes da salada, acrescente o minimilho,
- regue com o molho e decore com folhas de hortelã e sementes de gergelim.
