Pão de Bolinha de alho

Receita de Pão de Bolinha de alho, aprenda como fazer um pão de alho em bolinha simples e fácil, uma lanche delicioso e pratico.

Receita de Pão de Bolinha de alho

Receita de Pão de Bolinha de alho

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Pão de Bolinha de alho, aprenda como fazer um pão de alho em bolinha simples e fácil, uma lanche delicioso e pratico.
Receita de Pão de Bolinha de alho
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Pães, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Manteiga de alho

  • 200 gramas de manteiga derretida
  • 1 e¼ xícara de chá de azeite
  • 10 dentes de alho amassados
  • salsinha picada a gosto

Massa

  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 xícaras de chá de água morna
  • 1 e ½ xícara de chá de óleo
  • ¼ xícara de chá de manteiga de alho
  • ¼ xícara de chá de sopa de cebola
  • 2 colheres de sopa de sal
  • 800 gramas de farinha de trigo
  • 1 unidades de ovo batido com 1 colher sopa de café (infusão)
  • ¼ xícara de chá de sopa de cebola para salpicar

Instruções
 

Manteiga de alho

  • Misture em uma outra tigela 200 g de manteiga derretida, ¼ xícara (chá) de azeite, 10 dentes de alho amassados, salsinha picada a gosto
  • reserve.

Massa

  • Em uma tigela, misture 1 envelope de fermento biológico seco, 2 colheres (sopa) de açúcar, 2 xícaras (chá) de água morna, 1?2 xícara (chá) de óleo, ¼ xícara (chá) da manteiga de alho, ¼ xícara (chá) de sopa de cebola, 2 colheres (sopa) de sal e vá adicionando, aos poucos, 800 g de farinha de trigo enquanto sova a massa.
  • Depois, cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.
  • Depois que a massa descansar, pegue, com as mãos, pequenas porções da massa e faça bolinhas.
  • Disponha as bolinhas, uma ao lado da outra dentro de uma fôrma retangular (38 cm X 26 cm) untada com a manteiga de alho (feita acima).
  • Regue as bolinhas com o restante da manteiga de alho, pincele 1 ovo batido com 1 colher (sopa) de café (infusão), polvilhe ¼ xícara (chá) de sopa de cebola e deixe descansar até dobrar de volume (+/- 40 minutos).
  • Leve ao forno alto pré-aquecido a 200º C por +/- 30 minutos.
  • Retire do forno e sirva em seguida.
Palavras-chave alho, bolinha, bolinho, caseiro, churrasco, pão, receita, salgado

Pão de Bolinha de alho

Ingredients – ingredientes
Manteiga de alho

  • 200 g de manteiga derretida
  • 1?4 xícara (chá) de azeite
  • 10 dentes de alho amassados
  • salsinha picada a gosto

Massa

  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 1?2 xícara (chá) de óleo
  • ¼ xícara (chá) da manteiga de alho
  • ¼ xícara (chá) de sopa de cebola
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 800 g de farinha de trigo
  • 1 ovo batido com 1 colher (sopa) de café (infusão)
  • ¼ xícara (chá) de sopa de cebola para salpicar

Instructions – Modo de Preparo
Manteiga de alho

  1. Misture em uma outra tigela 200 g de manteiga derretida, ¼ xícara (chá) de azeite, 10 dentes de alho amassados, salsinha picada a gosto e reserve.

Massa

  1. Em uma tigela, misture 1 envelope de fermento biológico seco, 2 colheres (sopa) de açúcar, 2 xícaras (chá) de água morna, 1?2 xícara (chá) de óleo, ¼ xícara (chá) da manteiga de alho, ¼ xícara (chá) de sopa de cebola, 2 colheres (sopa) de sal e vá adicionando, aos poucos, 800 g de farinha de trigo enquanto sova a massa.
  2. Depois, cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.
  3. Depois que a massa descansar, pegue, com as mãos, pequenas porções da massa e faça bolinhas.
  4. Disponha as bolinhas, uma ao lado da outra dentro de uma fôrma retangular (38 cm X 26 cm) untada com a manteiga de alho (feita acima).
  5. Regue as bolinhas com o restante da manteiga de alho, pincele 1 ovo batido com 1 colher (sopa) de café (infusão), polvilhe ¼ xícara (chá) de sopa de cebola e deixe descansar até dobrar de volume (+/- 40 minutos).
  6. Leve ao forno alto pré-aquecido a 200º C por +/- 30 minutos.
  7. Retire do forno e sirva em seguida.

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